水分子還有大小？人為什么要喝小分子水

小分子團(tuán)水屬于偽科學(xué)概念。市面上聲稱可以生產(chǎn)小分子水，以及小分子水的功效好處都是沒有可靠的科學(xué)依據(jù)的，現(xiàn)有的科學(xué)知識(shí)也不支持這些所謂的功效。這類的產(chǎn)品往往喜歡披上科學(xué)的外衣，用看似專業(yè)的詞匯來忽悠不明真相的群眾。認(rèn)真分析起來，這些所謂的科學(xué)說辭都是站不住腳的。

1、如何理解水分子團(tuán)

水分子團(tuán)結(jié)構(gòu)是一種動(dòng)態(tài)結(jié)合，即不斷有水分子加入某水分子團(tuán)，又有水分子離開該水分子團(tuán)。即：水分子團(tuán)是不斷變化的，有很多辦法可以改變水分子團(tuán)的多少，如電場(chǎng)、磁場(chǎng)、聲波、射線、紅外線、壓力等等有關(guān)，它們都會(huì)對(duì)水分子團(tuán)結(jié)構(gòu)變化有影響。

想得到小分子團(tuán)水，最省事的一個(gè)方法就是加熱。分子運(yùn)動(dòng)越快，越不利于氫鍵的形成，所以加熱之后可以將超分子打散，到了100℃時(shí)，液態(tài)水和氣態(tài)水平衡，此時(shí)的水分子團(tuán)簇接近單分子，通常不超過 4個(gè)分子。

離子與水之間的作用也可以破壞氫鍵，打散大分子團(tuán)水。自己撒把鹽到水里也一樣能創(chuàng)造出小分子團(tuán)水，這一點(diǎn)也不稀奇。

2、所謂小分子團(tuán)水之功效無任何科學(xué)依據(jù)

水喝到胃中后，由于胃內(nèi)的溫度、pH值、離子濃度等影響，喝下去的水的分子團(tuán)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化。水被攝入胃中之后與胃液混合并被細(xì)胞吸收之后與普通水完全沒有本質(zhì)的效果差異。人體消化吸收是一個(gè)很復(fù)雜的過程，并沒有證據(jù)可以說明小一些的分子比大一些的分子更容易進(jìn)入細(xì)胞中被人體吸收。

至于有涉水產(chǎn)品聲稱小分子團(tuán)水能分解油脂，利于減肥等，更是徹頭徹尾的謊言。

3、涉水產(chǎn)品宣稱保健違規(guī)

衛(wèi)生部《國家衛(wèi)生部第10號(hào)公告》，稱“涉水產(chǎn)品不得宣稱任何保健功能”，任何國家和地區(qū)的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，都沒有水分子團(tuán)大小的指標(biāo)，也沒有水分子團(tuán)大小的測(cè)試方法標(biāo)準(zhǔn)；小分子團(tuán)水及其制取裝置沒有得到國家衛(wèi)生部門的認(rèn)可，衛(wèi)生部對(duì)小分子團(tuán)水及其制取裝置沒有批發(fā)過任何衛(wèi)生許可批件。

二、怎么喝水才健康

1、喝水適時(shí)很重要

喝水不能隨心所欲，應(yīng)視身體所需，適時(shí)喝水。

2、渴了猛喝危害大

大量喝水一下子積聚于胃腸，除胃部感到沉重悶脹外，還影響膈肌活動(dòng)，影響正常呼吸?？诳士耧嫊?huì)使體液中水與鹽失去平衡，輕則引起胃腸劇痛，重則危及生命安全。

3、出汗后需補(bǔ)充鹽

特別是大量出汗后，應(yīng)適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水。

4、大量出汗忌冷飲

出汗時(shí)不要貪圖一時(shí)痛快而進(jìn)食冷飲。

5、勞作后先喝水再吃飯

不過一次最多喝三百毫升，至少間歇30分鐘再喝。不能等口渴時(shí)再喝水，因?yàn)榭诳适求w內(nèi)輕微失水的表現(xiàn)。

6、不渴也要喝水

正常人每天平均耗水量為兩千毫升——兩千五百毫升，體內(nèi)物質(zhì)氧化可生水三百毫升，故每日應(yīng)補(bǔ)充水分兩千二百毫升，包括飲食中的含水量，才能滿足人體需要。

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