無煙烤肉鍋能使油脂在食材和底盤間快速疏導(dǎo)流動(dòng)，熱量傳導(dǎo)均勻，防止高溫產(chǎn)生大量油煙和粘鍋，解決了油煙燒烤的煩惱。市面上的無煙鍋品牌很多，選購時(shí)還是要花費(fèi)先精力的，主要從以下幾個(gè)方面選擇：
1、看品牌：無油煙鍋市場(chǎng)魚龍混雜，有很多是小廠家生產(chǎn)，質(zhì)量技術(shù)不過關(guān)，售后服務(wù)無法保障，最好挑選專業(yè)廠家制造，并得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可的產(chǎn)品，同時(shí)要在正規(guī)商場(chǎng)購買有保用期的產(chǎn)品；
2、看材質(zhì)：無油煙鍋對(duì)鍋體的材質(zhì)要求很高，像注水夾層鍋不僅使用危險(xiǎn)，做出來的飯菜不好吃；
3、看有無涂層：有涂層的不粘鍋可能含有致癌物質(zhì)，使用壽命短，選用時(shí)得當(dāng)心；
4、看售后服務(wù)：沒有良好的售后服務(wù)的產(chǎn)品是不合格的產(chǎn)品，買無煙鍋還要看它是否有一套完整的售后服務(wù)體系，這樣才能確保消費(fèi)者買得放心，用得也放心。