一、吃維生素C有什么好處

1、參與膠原蛋白的合成

膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。維生素c是可以參與膠原蛋白的合成的，如果體內(nèi)缺少的話，就會造成細胞的連接發(fā)生障礙的情況。

2、治療壞血病

血管壁的強度和VC有很大關(guān)系。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。

3、預(yù)防牙齦出血

牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C能強健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益。

4、預(yù)防動脈硬化

可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。

5、抗氧化劑

維生素c還可以充當(dāng)抗氧化劑的作用的，可以預(yù)防自由基對于人體的一些傷害的。

6、治療缺鐵性貧血

維生素C使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

7、提高人體的免疫力

白細胞含有豐富的VC，當(dāng)機體感染時白細胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

8、解毒

維C被譽為萬能解毒劑，可促進肝臟肝糖原的形成，而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用。有害重金屬污染環(huán)境是目前存在的一個普遍問題，而維生素C可直接參與重金屬的解毒過程，可有效預(yù)防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

二、維生素c的副作用

1、胃腸道反應(yīng)：長期大劑量口服維生素C可致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等，還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。為減輕以上反應(yīng)，宜飯后吃藥或減少劑量。

2、泌尿系統(tǒng)的損害：服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結(jié)石。

3、血液系統(tǒng)損害：維生素C大劑量靜注可引起血栓形成。據(jù)報道，每天服用維生素C達5g以上可能引起溶血，并能降低白細胞的吞噬能力。人工流產(chǎn)后的婦女每天給6g維生素C，計3天，即可出現(xiàn)月經(jīng)性出血。乳兒長期吃維生素C，可引起血小板增多。長期大劑量服用維生素C可改變體內(nèi)代謝機制，加速了維生素C的分解和排泄，其血液中的含量反比正常人為低，故長期大劑量服用維生素C突然停藥，有可能出現(xiàn)壞血病癥狀，如牙齦腫脹出血，牙齒松動等，故宜逐漸減量停藥。

4、影響生育能力：生育期婦女，若每天給予維生素C2g以上，可降低生育能力。

5、假性糖尿：維生素C大劑量靜脈給藥，可出現(xiàn)假性糖尿。因維生素C是一種還原劑，當(dāng)大劑量應(yīng)用時，在體內(nèi)以還原型和脫氫型兩種形式存在、可從尿中排出，使斑氏試劑中的高價銅還原成低價銅，而出現(xiàn)類似尿糖陽性的磚紅色沉淀。假陽性的結(jié)果有礙于糖尿病患者的生化檢驗和確切掌握降糖藥物的劑量。

6、過敏反應(yīng)：個別病人服用維生素C后可出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如發(fā)熱、皮疹、蕁麻疹，嚴(yán)重者可致過敏性休克。

7、其他反應(yīng)：少數(shù)病人可出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、失眠等。

8、長期大劑量使用維生素C時，可致低鈉血鈉癥、高鈣血癥、高尿酸血癥以及痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作等。動脈硬化病人應(yīng)用大劑量維生素C，可使血清膽固醇升高，偶可引起突然死亡。大劑量應(yīng)用維生素C，還可引起對高海拔缺氧抵抗力顯著喪失。對呼吸系統(tǒng)疾病、感冒及其它傳染病人，每日劑量不宜超過2g。

9、大劑量高濃度靜注維生素C時可引起靜脈炎。

10、致畸作用：孕婦長期大劑量（每日2g以上）服用，可影響胎兒發(fā)育，且胎兒出生后易引起壞血病。

11、干擾大便隱血試驗：維生素C每日口服大于2g時，可掩蓋大便隱血試驗，造成假陰性反應(yīng)。

12、乳兒服用大劑量維生紊C，往往會出現(xiàn)乏力、徐脈（脈搏慢）、血小板增多、腸蠕動亢進、消化不良、不安、皮疹、浮腫等。生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日后易患骨病。故乳兒宜慎用。

三、維生素c的禁忌

1、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用。

2、腎功能較差的人不宜多服維生素C。

3、大量服用維生素C后不可突然停藥。

4、維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類藥物合用。

5、維生素C對維生素A有破壞作用，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

6、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。

7、服用維生素C的同時，不要服用人參。

8、維生素C片劑應(yīng)避光在陰涼處保存，以防止變質(zhì)失效。

9、服用維生素C忌食動物肝臟。

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