“嘉興粽,粽中之翹楚”是不少老輩人心中的金科玉律,要論嘉興粽中的經典,非五芳齋莫屬。五芳齋起源于1921年,距今已有百年歷史,其粽子的制作技藝已傳承百年,被收錄進第三批國家級非物質文化遺產名錄;并以“糯而不糊,肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”的特色口感而名滿江南,有“粽子大王”的美譽。也因此,五芳齋粽子在市場上常年占據頭部品牌,銷量也節(jié)節(jié)攀升。
優(yōu)質原材料:五芳齋粽子制作選料考究,一是糯米,精選具有“貢米”之美稱的五常米,并在中國優(yōu)質大米產區(qū)東北建立了“五常、方正、寶清”三大稻米基地,孕育出口感香滑、醇厚微甜的優(yōu)質稻米,以此為原料,粽子糯香可口。二是粽葉,五芳齋的粽葉來自國家級環(huán)保示范區(qū)江西靖安縣的野生箬葉,不僅富含多種對人體有益的微量元素,還清香襲人。三是粽餡,五芳齋先后建立了三個無公害生豬養(yǎng)殖基地,專為粽子生產供應優(yōu)質冷鮮肉,保證了豬肉的新鮮。五芳齋在粽子的制作工藝上也獨具匠心,采用傳統(tǒng)制作工藝,從選料到燒煮,共有30多道工序,造就了五芳齋粽子糯滑爽口、香而不膩、酥而不柴的的魅力。
口味多樣:嘉興五芳齋粽子以其豐富多樣的口味令人稱贊,有肉粽、豆沙、蛋黃、蓮蓉、蜜棗、排骨等不同規(guī)格包裝,其中最具特色的當屬鮮肉粽。五芳齋粽子好吃嗎?五芳齋粽子口味獨具特色,不管你是喜歡吃咸粽還是甜粽,都能體驗到味蕾上的滿足。經典的五芳齋鮮肉粽采用糯米、咸蛋黃和鮮肉為主要配料,口感豐富而濃郁;香糯的糯米和肉香四溢的鮮肉,再加上咸蛋黃的脆嫩和鹽味的結合,吃起來糯而不爛,肥而不膩,獨具風味。如果你喜歡吃甜粽,五芳齋的紅豆粽、蜜棗粽是不錯的選擇,甜而不膩,口感順滑,清香在口中蔓延,讓人陶醉其中。此外, 針對不同需求的消費者,五芳齋粽子在產品規(guī)格與口味上不斷推陳出新。在口味上嘗試突破了昔日咸甜粽子之爭,用料調味更大膽,推出芝麻粽、雜糧粽、榴蓮粽、燕麥八寶粽、藤椒牛肉粽等多種品類,為喜歡嘗鮮和追求新口味的人帶來了更多的選擇。其粽子2只裝參考價格10-16元,6只裝參考價格20-30元,10只裝參考價格70-80元。
五芳齋粽子禮盒:值得一提的是,針對有送禮需求的用戶,五芳齋還推出了不同包裝規(guī)格的禮盒套裝。粽子禮盒通常富含多種口味,并采用精心設計的包裝盒,外觀精致美觀,給人一種高品質的感覺。大部分粽子禮盒常以傳統(tǒng)的紅色為主色調,配以華麗的花紋和金色裝飾,增加了節(jié)日氛圍和喜慶感。無論是作為禮品贈送還是自己享用,都廣受歡迎。粽子禮盒參考價格80-200元。