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平江醬干的做法大全 平江醬干怎么做

導(dǎo)語(yǔ)：一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，屬于湘菜系。下面小編就給大家?guī)?lái)平江醬干的做法步驟，一起來(lái)看看吧！
平江醬干的做法：
【主料】：香干
【輔料】：孜然粉 醬油 芝麻油 辣椒面 鹽 熱油 大蒜子

制作步驟：
1.香干洗干凈晾干水分
2.把香干切成小方形
3.冷油下鍋慢慢炸
4.炸香干的時(shí)間可以切碎大蒜子
5.炸得差不多就把香干撈出來(lái)倒進(jìn)器皿里
6.加入準(zhǔn)備好的調(diào)料，慢慢拌勻即可
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