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有不少菜肴因?yàn)槲兜榔婀?，或者本身食材自帶的氣味，讓人“聞之卻步”。其實(shí)有些菜味道聞著怪，吃起來味道卻特別棒，喜歡的人也不少。下面maigoo小編就為大家盤點(diǎn)10道味道奇怪但好吃的家常菜，有臭鱖魚、苦瓜炒蛋、酸辣魚腥草、涼拌香菜、腐乳雞、香椿炒蛋等，一起來詳細(xì)了解下吧。

中華美食文化博大精深，有許多好吃的食物，但同時也少不了一些奇怪的食物。那么，中國十大口味怪異的食物究竟都有哪些呢？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份中國十大怪味美食排行，其中包括了柳州螺螄粉、臭鱖魚、童子蛋、老北京豆汁、土筍凍、毛雞蛋、牛癟、芥末墩兒、魚腥草、霉莧菜梗等。以上怪味食物你敢嘗試哪些呢？下面一起來看更多詳細(xì)的國內(nèi)有名的10種怪味美食及其相關(guān)情況吧！

眾所皆知，中國自古以來就是一個美食大國，有不少好吃美味的食物，同樣也有著讓人難以接受的“怪味”美食。本文Maigoo小編就為大家盤點(diǎn)下味道奇怪卻受歡迎的十大小吃，有螺螄粉、臭豆腐、炒肝、臭鱖魚、童子蛋、豆汁兒等。除此之外，你還知道哪些味道怪卻好吃的小吃呢？歡迎大家在評論區(qū)補(bǔ)充探討。

怪味鴨，是用鴨肉，青辣椒制作的菜肴，各味齊全，具有麻辣鮮香的特點(diǎn)。怪味鴨一入口就已奪人心，味重而不膩；香辣而不辛；若在口中細(xì)嚼，還真能品出至少三種相異的味道來，因此得了“怪味”的大名。下面小編就給大家分享怪味鴨的做法，一起來瞧瞧吧！

怪味胡豆是一種重慶特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蠶豆，其營養(yǎng)豐富，食用方種多種，有川菜靈魂稱號的郫縣豆瓣，其中就有胡豆的身影。怪味胡豆，風(fēng)味比較獨(dú)特，集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體。

怪味雞條怎么做？怪味雞條又稱為秧盆雞，是滿漢全席“千叟宴”中的前菜七品之一，屬于川菜系，其口味麻辣鮮香，十分開胃。本次小編教會大家制作這道美味涼菜，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

鍋盔，是陜西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。本次小編教會大家制作這道脆皮鍋盔，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

豆汁是老北京的獨(dú)特小吃。豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后，剩余殘渣進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。本次我們就一起來看看著誘人的北京味豆汁是如何制作的。

五元全雞，此菜以雞為主料，配以龍眼、荔枝、紅棗、蓮子、枸杞五元藥料，輔以薏米仁合烹，成菜色澤淡紅，咸甜適口，肉爛味鮮，薏米軟粘。有補(bǔ)血養(yǎng)陰，溫中補(bǔ)氣，清熱利濕的功效，適于氣血虛弱，眼花耳鳴，面色蒼白，病后體虛患者食用。健康人食用則可增加營養(yǎng)，促進(jìn)食欲，精力更加旺盛。

鱖魚怎么做好吃？鱖魚又叫桂魚、鰲花魚，干燒臭桂魚是湖北武漢的特色菜，是一道經(jīng)典鄂菜。本次小編教會大家制作這道干燒臭桂魚，包括它所需要的烹制時間、主料及制作步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

長沙臭豆腐，長沙人又稱臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味，聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點(diǎn)。下面就趕緊跟小編一起來學(xué)習(xí)長沙臭豆腐的做法吧！

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當(dāng)身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

醉糟雞是福建福州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于閩菜-福州菜。是將肥母雞加紅糟煮熟、醉糟而成。色澤淡紅，骨酥脆，肉軟嫩，味道醇香，食之不膩。

醉雞的正宗做法 醉雞是江浙地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于浙菜系。酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒。 醉雞它以黃酒、紹興酒作為基本調(diào)料，不但能去腥、解膩、添香、發(fā)色、增鮮，而且還具備了容易消化吸收的特點(diǎn)。所以，成了獨(dú)具風(fēng)味的江浙名菜。

蘆薈不僅能外用美容護(hù)膚,而且還可食用,健胃通便增加胃腸功能,抗衰老,抗過敏……本次小編教會大家制作這道拌豬頭肉，包括蘆薈汁所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。本次小編教會大家制作這道紅酒燉牛肉，包括所需要的烹制時間、主料及制作步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

皮蛋豆腐這個菜比較清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。皮蛋豆腐也可以算得上最受中國人民歡迎的一道家常菜，的確，它不但取料方便，制作簡單，而且美味下飯，營養(yǎng)更是豐富，真是讓人喜歡的一道菜。皮蛋豆腐是頗為科學(xué)的一種皮蛋吃法，有陳醋的酸、麻油的香、紅椒的辣、各種味道交錯在一起，令人精神為之一振，富含人體所需的多種營養(yǎng)成分，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。

醉蟹是江蘇興化市的傳統(tǒng)名菜，也是江南地區(qū)的美味佳肴。主要螃蟹為制作原料，加以調(diào)料醉制而成，口味咸鮮。下面小編就給大家分享醉蟹的家常做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！