紹興十大名菜 紹興菜有哪些景點(diǎn)名菜 紹興特色菜你吃過(guò)幾道
紹興菜,是浙菜四大地方派系菜,是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風(fēng)味名菜,以淡水魚(yú)蝦河鮮及家禽、豆類(lèi)為烹調(diào)主料,配上紹興黃酒,醇香甘甜,回味無(wú)窮。那么紹興名菜有哪些呢?MAIGOO小編整理了紹興十大名菜,包含了清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、糟雞、紹興醉雞、紹蝦球、紹蝦球、鑒湖魚(yú)味、白鲞扣雞等紹興經(jīng)典名菜,其中清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽(yù),而干菜燜肉更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“浙江十大經(jīng)典名菜”,一起來(lái)看看紹興有什么特色菜吧。