據(jù)記載,桑寄生是鳥雀叼銜一些樹果停歇在桑樹上啄吃,其中一些種子粘落在山茶科和山櫸科等樹枝或傷陷處寄生,吸取樹的養(yǎng)分長成。人們采集這種寄生物的嫩葉曬制成茶,即為桑寄生茶。
有著600多年的歷史的梧州桑寄生,其中以長洲所產(chǎn)的最好。
早在清代,謝啟昆修《廣西通志》時說:“桑寄生出蒼梧長洲者佳?!?/p>
《廣西通志》載:“五嶺以南,絕冰雪,最宜植桑樹。樹上多寄生,即《山海經(jīng)》所謂寓木也,而桑寄生以火藥名獨著,梧之長洲饒有之?!?/p>
梧州桑寄生茶入中藥稱“廣寄生”,《本草綱目》說“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,為強壯劑。”
《中華人民共和國藥典》也表示桑寄生茶“補肝腎、祛風(fēng)濕、強筋骨、養(yǎng)血、安胎、降血壓。用于風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、下肢麻木、胎動不安,先兆流產(chǎn)、高血壓癥。”
桑寄生茶的用法很多,群眾喜歡將其煮水熬湯或直接泡茶飲用。
將桑寄生茶與雞蛋同煮。這就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有補肝、旺血、補虛、止咳等功效。
用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,氣味芬芳,能補血補虛、祛風(fēng)濕、健筋骨、養(yǎng)顏強身。