定安花生油是哪里的特產(chǎn)

定安花生油是海南省定安縣的特產(chǎn)，是以當(dāng)?shù)氐母晃ㄉ词旌笳ト〉囊环N健康食用油。

定安花生油的特點(diǎn)

定安花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化和吸收。

定安花生油的營(yíng)養(yǎng)與功效

定安花生油為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供給人體大量營(yíng)養(yǎng)，含多種脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是構(gòu)成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料?；ㄉ偷S透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，含不飽和脂肪酸80％以上。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸，易于人體消化吸收。具有降低膽固醇、減肥、滑腸等功效。