特級玉液是上海七寶酒廠于1986年生產(chǎn)的白酒。古橋牌特級玉液于1986年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號和銀爵獎。
古橋牌特級玉液是典型的三糧釀造,選用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥為釀制原料原料,再將大麥、小麥制成的大曲作為糖化發(fā)酵劑,入窖發(fā)酵60天后,蒸餾摘酒。
古橋牌特級玉液的酒度為38°,是一種低度濃香型白酒。特級玉液的特色是酒液無色,清澈透明,窖香濃郁,口味純正諧調(diào),濃厚綿甜,低而不淡,濃而不釅,后味凈爽、悠長。