1、清爽解膩?
黃瓜性涼,水分充足,榨汁后口感清爽,能中和櫻桃的溫?zé)釋傩?,適合夏季飲用,水果黃瓜的甜度較高且無澀味,與櫻桃搭配更顯清甜?。
2、?酸甜柔和?
櫻桃的酸甜味與黃瓜的清淡融合,形成溫和的果香,不會過于刺激,若使用冰糖調(diào)味,甜味更柔和,適合食欲不振時飲用?。
3、?質(zhì)地順滑?
使用原汁機或破壁機制作,汁液細(xì)膩無渣,保留蔬果的天然纖維,入口順滑?。
?食材:?櫻桃、?黃瓜、?水、糖漿(根據(jù)口味調(diào)整)、奶油(用于裝飾)。?
做法:
1、櫻桃洗凈去蒂去核,黃瓜洗凈后去皮切小塊。?
2將櫻桃和黃瓜塊放入料理機或破壁機中,加入適量清水?。
3、啟動機器,攪打約20秒至汁液細(xì)膩。
4、根據(jù)個人口味可加入少許糖漿調(diào)節(jié)甜度?。
5、倒入杯中,可加冰塊或擠奶油點綴?。
1、?工具選擇?
使用破壁機或原汁機可保留更多營養(yǎng),口感更細(xì)膩?。
2、?口感調(diào)整?
喜歡清爽口感的可多加水,喜歡濃稠的少加水?。
3、?糖分控制?
糖尿病患者可用天然甜味劑(如甜菊糖)替代糖漿?。