基本介紹

陽(yáng)羨紅茶，又名宜興紅茶，產(chǎn)于江蘇宜興，茶類品目上應(yīng)歸“蘇紅”。產(chǎn)茶區(qū)屬天目山脈。其茶葉特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫。宜興紅茶本身已經(jīng)沒(méi)有分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為：葉茶、碎茶、片茶、未茶。

宜興，古稱陽(yáng)羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地靈氣孕育，聚日月精華洗禮，固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之美名，更具彌香沁脾之美譽(yù)。2019年11月，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

品質(zhì)特點(diǎn)

其茶葉特點(diǎn)是外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫。

品種種類

宜興紅茶本身已經(jīng)沒(méi)有分類,在宜興當(dāng)?shù)刂荒芨鶕?jù)茶形分類為：葉茶、碎茶、片茶、未茶。

生長(zhǎng)環(huán)境

宜興，古稱陽(yáng)羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地靈氣孕育，聚日月精華洗禮，固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠(yuǎn)流長(zhǎng)之美名，更具彌香沁脾之美譽(yù)。

價(jià)值功效

宜興紅茶在浸泡飲用時(shí)無(wú)需繁多的茶工瑣事，一不事源水，雖以軟水為佳，但對(duì)于其他浸泡用水的來(lái)源亦是處之泰然；二不需洗茶，宜興紅茶因其葉芽細(xì)嫩，所以第一泡的茶水即能飲用；三不計(jì)沸度，只要是沸騰過(guò)后大約85度到90度的水溫即可取用，入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，更兼有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養(yǎng)顏、抗衰增壽、降壓控脂等功效。

榮譽(yù)認(rèn)證

2019年11月，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

宜興紅茶曾于 1915年在巴拿馬賽會(huì)榮獲金獎(jiǎng)。

歷史發(fā)展

陽(yáng)羨茗香源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

漢史以名，三國(guó)以盛。

東漢年間，宜興紅茶已在漢家史書《桐君錄》中得名，書中有言“西陽(yáng)、武昌、晉陵皆出好茗?！倍渲械臅x陵即指宜興，后更有漢王到宜興茗嶺“課堂藝茶”的趣史；到三國(guó)孫吳時(shí)代，孫權(quán)曾居陽(yáng)羨為政，對(duì)其極力推崇，固宜興紅茶興盛于江南，美曰“國(guó)山茶”。

譽(yù)滿唐年，詩(shī)頌文撰。

唐朝年間，無(wú)論市坊鄉(xiāng)野還是權(quán)貴宮廷，宜興紅茶已是譽(yù)滿天下，茶圣陸羽亦在《茶經(jīng)》中大加褒揚(yáng)“芬芳冠世產(chǎn)，可供上方”，更另其名重一時(shí)；唐風(fēng)好文，盧仝、杜牧、白居易、皇甫冉、陸龜蒙、張籍等詩(shī)文大家，都因深諳宜興紅茶而詩(shī)頌文撰諸多，特別是亦有“茶圣”之稱的盧仝的一句“天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花”，更是將宜興紅茶的文化底底蘊(yùn)趨向極致。

宋間紫砂，明清人家。

宋朝年間，蘇軾曾居宜興，深研宜興紅茶在飲用中與紫砂茶壺的交相輝映之趣，并將其心得錄于后人，對(duì)宜興紅茶文化和紫砂文化歸于一統(tǒng)的共同發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)；明清時(shí)期，伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展下生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)上的逐步成熟，宜興紅茶已經(jīng)成為百姓人家中的生活必需品，深入鄉(xiāng)里，享譽(yù)民間。

細(xì)嫩葉芽，彌香沁脾

自然孕育，技藝雕琢。

宜興紅茶乃自然孕育之佳茗，固所產(chǎn)之地必然先天獨(dú)厚；而宜興紅茶亦為隱世璞玉，更需后天技藝精心雕琢。得春谷蕊宜興紅茶，憑靠著“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，再加優(yōu)質(zhì)茶田500余畝，以及風(fēng)雨適度，晴陰協(xié)調(diào)，固能夠集先天之大成；又倚設(shè)備之精良、人力之精干、技藝之精湛，妙手天成飾雕琢，更令茶香沁人心脾，回味無(wú)窮。

不事源水，入沸彌香。

宜興紅茶在浸泡飲用時(shí)無(wú)需繁多的茶工瑣事，一不事源水，雖以軟水為佳，但對(duì)于其他浸泡用水的來(lái)源亦是處之泰然；二不需洗茶，宜興紅茶因其葉芽細(xì)嫩，所以第一泡的茶水即能飲用；三不計(jì)沸度，只要是沸騰過(guò)后大約85度到90度的水溫即可取用，入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，更兼有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養(yǎng)顏、抗衰增壽、降壓控脂等功效。

紫砂為器，相依成趣。

清人汪文柏曾在《陶器行》中寫道“人間珠玉安足取，豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土?！奔词敲雷u(yù)宜興出產(chǎn)的紫砂壺，而在品茗宜興紅茶之時(shí)，若能深諳紫砂為器的相依之道，聚味、增香、保溫、保質(zhì)，故而成趣成景，既是宜興紅茶文化的瑰寶之一，亦是平添飲茶間的唇齒增香。