天津特產(chǎn)小站稻是我國著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一,原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū),始于宋遼時期,成名于清朝末年,曾作為宮庭御膳米。當年軍事重鎮(zhèn)“小站”位于此地,故名為小站稻?!鞍桌锿盖?,油光發(fā)亮、粘香適口,回味甘醇”是小站稻的特有風味。
小站稻米產(chǎn)于天津津南區(qū)小站鎮(zhèn)。
小站稻品質(zhì)優(yōu)良,產(chǎn)量也高。米粒橢圓微長淡綠、顆粒均勻、如冰似玉、晶瑩甜糯、清香爽口、軟而不糊、冷后不硬、營養(yǎng)豐富。