基本介紹

年桔為常綠灌木植物，樹冠呈圓頭型，葉片為長卵型；花白色；為亞熱帶植物。樹勢較強(qiáng)，樹冠高大，圓頭形，條細(xì)密。果實(shí)扁圓形而小，單果重50~60g；果面較光滑，橙色或橙紅色；皮薄易剝?nèi)赓|(zhì)較柔軟多汁，風(fēng)味酸甜，較濃，種子多，15粒左右，品質(zhì)一般。12月下旬至2月成熟，豐產(chǎn)，稍耐貯藏。

地域產(chǎn)地

年桔原產(chǎn)我國廣東。新會、中山廣州一帶為主產(chǎn)區(qū)，廣東其他地區(qū)及廣西亦有少量裁培。

形態(tài)特征

晚熟豐產(chǎn)為年桔的主要特點(diǎn)。上市季節(jié)正值新春佳節(jié)，為表新鮮和吉祥，果農(nóng)常帶葉采收應(yīng)市，所以又稱小葉桔。

年桔又名小葉桔，該桔樹為常綠灌木，植株生長壯旺，樹冠圓頭型，枝條直立披張而密，發(fā)梢力強(qiáng)，每年可抽發(fā)3-4次新梢，葉長卵型；花小，白色，著花著果多。

一般嫁接苗植后第三年開始投產(chǎn)，單株產(chǎn)量7.5-10公斤，四年生15-25公斤，第五年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期，單株產(chǎn)量40-60公斤，高產(chǎn)者可達(dá)100-150公斤，大面積生產(chǎn)一般畝產(chǎn)3000-4000公斤左右，高產(chǎn)者可達(dá)5000公斤以上，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。

年桔單果重50-60克，可溶性固形物12-14%，含酸量0.7-0.9%，是人們逢年過節(jié)拿意頭，圖吉利的送禮佳品。

年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤，怕寒冷，有較強(qiáng)的耐蔭性，抗逆性強(qiáng)，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結(jié)豐產(chǎn)，成熟期1-2月，正值春節(jié)，故得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。

除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有“大吉大利、吉到運(yùn)到”的寓意，是應(yīng)節(jié)必備果品。年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口，風(fēng)味獨(dú)特，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。

鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可制作陳皮，有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產(chǎn)品。

栽培技術(shù)

要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低于25度。園地規(guī)劃時，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。

時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

密度。采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。

栽植技術(shù)。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝，深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。

栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。

肥水管理

施肥原則：應(yīng)充分滿足血橙對各種營養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。

施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。

幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。

水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。

整形

原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當(dāng)，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。

整形（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

修剪

幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進(jìn)行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。

初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。

盛果期：及時回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。