1、品種來(lái)源:1986年由山東省青州市普通鄉(xiāng)曹家溝村發(fā)現(xiàn)優(yōu)良單株變異選育而成1993年經(jīng)青州市林業(yè)局、科委、農(nóng)業(yè)局等組織鑒定。1998年經(jīng)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。屬北方桃品種群。
2、品種特性:山東省青州市4月上旬開(kāi)花,11月上旬成熟;平均單果重125克,向陽(yáng)面為玫瑰紅色,果肉乳白色,半離核,肉質(zhì)細(xì)膩,香味濃,脆甜可口,含糖量18%,品質(zhì)上等;適應(yīng)性強(qiáng),山坡地、沙壤地、輕堿地都表現(xiàn)良好,結(jié)果早,栽后第二年見(jiàn)果,第三年投產(chǎn),4年生樹(shù)公頃產(chǎn)可達(dá)22 500千克。
3、適栽范圍:我國(guó)北方各桃產(chǎn)區(qū)。
4、栽培要點(diǎn):合理整形修剪。加強(qiáng)土、肥、水管理。
樹(shù)勢(shì)健壯,半開(kāi)張,樹(shù)冠圓頭形。萌芽力和成枝力均高。枝較細(xì),節(jié)間較短,復(fù)芽較多,幼年樹(shù)或旺枝上也常見(jiàn)單生(葉或花)芽,結(jié)果節(jié)位低。栽后三年開(kāi)始見(jiàn)果,五年生樹(shù)株產(chǎn)可達(dá)30千克左右。各類(lèi)果枝均能結(jié)果,以粗壯的中短果枝結(jié)果為主,長(zhǎng)果枝亦能結(jié)果成串。自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。與青州蜜桃混栽相互授粉時(shí),結(jié)實(shí)力更強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng),抗旱,宜山坡、丘陵地栽種,但后期久旱遇雨易裂果。平原地多水條件下,果實(shí)表面易生黑霉,影響外觀。
冬雪蜜桃成枝力強(qiáng),極易郁閉,株行距以不低于4米×4米為宜。修剪以夏季修剪為主,冬季修剪為輔。生長(zhǎng)季及時(shí)把直立旺長(zhǎng)梢、過(guò)多過(guò)密營(yíng)養(yǎng)枝疏除,采前20~30天進(jìn)行一次夏剪,增進(jìn)果實(shí)著色。樹(shù)形以自然開(kāi)心形為主,應(yīng)注意樹(shù)形培養(yǎng),主枝開(kāi)張角度60°~70°,注重側(cè)枝培養(yǎng),外稀內(nèi)密,防止外強(qiáng)內(nèi)弱,樹(shù)冠郁閉,結(jié)果部位外移。注重內(nèi)膛結(jié)果枝組的培養(yǎng),幼旺樹(shù)骨干枝延長(zhǎng)頭夏季進(jìn)行短截、摘心,促發(fā)分枝,防止外強(qiáng)內(nèi)弱;對(duì)內(nèi)膛直立枝重短截,采取去強(qiáng)留弱、去直留斜、摘心等方法改造成結(jié)果枝組。該品種花量大,坐果率高,冬剪時(shí)注意預(yù)備枝的選留,采用“雙枝更新”法修剪,控制結(jié)果部位外移。
冬雪蜜桃對(duì)長(zhǎng)果枝宜短截,剪留長(zhǎng)度幼旺初果期樹(shù)可控制在60~70厘米,通過(guò)疏果每枝留6~8個(gè)果。冬雪蜜桃易發(fā)生徒長(zhǎng)性結(jié)果枝,結(jié)果良好,冬剪時(shí)可加以利用,即把徒長(zhǎng)性結(jié)果枝強(qiáng)行彎曲,利用二次枝上的優(yōu)質(zhì)花芽結(jié)果,同時(shí)可在彎曲處發(fā)出中庸的結(jié)果枝。施肥以有機(jī)肥為主,需氮、磷、鉀的比例為1.9∶1∶4.6,特別注意硬核期和果實(shí)迅速膨大前期對(duì)鉀肥的需求。冬雪蜜桃自花結(jié)實(shí),結(jié)果成串,應(yīng)嚴(yán)格疏花疏果。除結(jié)合冬剪疏去過(guò)多花芽外,于5月下旬至6月上旬進(jìn)行疏果,長(zhǎng)果枝留6個(gè)果,中果枝4個(gè)果,短果枝1個(gè)果,使每公頃產(chǎn)量控制在3萬(wàn)千克左右,可顯著提高果實(shí)質(zhì)量。果實(shí)迅速膨大期噴鈣可提高果實(shí)硬度和貯藏性能。