“蒙陰蘋果” 有2000多年的種植歷史，因果實均勻，香味濃郁，色澤鮮艷，果肉細脆多汁，酸甜可口，優(yōu)質(zhì)安全而享譽大江南北，是蒙陰縣特產(chǎn)?！懊申幪O果”按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售模式，優(yōu)良品種和科學種植技術(shù)應用覆蓋率達到100%，產(chǎn)品品質(zhì)逐步提升，通過了歐盟的GAP認證和國家綠色食品認證，被列為山東省出境水果生產(chǎn)基地。

產(chǎn)地環(huán)境

山東蒙陰，屬于溫帶季風區(qū)域大陸性氣候，是山東省海拔平均最高的縣區(qū)，號稱"山東屋脊"，海拔1430米，山清水秀，土質(zhì)好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內(nèi)無客水流入，發(fā)展綠色無公害果品、蔬菜有著得天獨厚的條件，是全國果品生產(chǎn)百強縣、水土保持先進縣，被國家科委認定為"無公害蘋果生產(chǎn)基地".

地域范圍

蒙陰蘋果產(chǎn)于山東省蒙陰縣境內(nèi)，東至坦埠鎮(zhèn)、西至聯(lián)城鎮(zhèn)、南至蒙山、北至岱崮鎮(zhèn)，分布在11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積約6700公頃。蒙陰縣位于山東省中南部沂蒙山區(qū)腹地，臨沂市西北部，北緯35°27′～36°02′，東經(jīng)117°45′～118°15′。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：蒙陰蘋果具有本地無公害蘋果的自然特征，品質(zhì)正常、無劣變，產(chǎn)品果個均勻，色澤鮮艷，果肉細脆多汁，含糖量高，酸甜可口，香味濃郁，硬度大，耐貯運。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：可溶性固形物≥12%；硬度（Kg/平方厘米)≥9；總酸量≤0.3%；總糖含量≥10%；維生素C≥4 mg/100g。

3、安全要求：蒙陰蘋果執(zhí)行《無公害食品蘋果》（NY5012-2002）標準。