產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：果扁圓形，端裝；色澤橙黃色，鮮艷有光澤；果頂微凹，隱臍；果皮細(xì)薄，平均厚度0.12mm，油胞中；果實(shí)橫經(jīng)40～50㎜，縱經(jīng)30～40㎜，單果重30～55克；肉質(zhì)細(xì)嫩、化渣、汁多，種子平均0.8?；驘o核；可食率76%；味濃甜，風(fēng)味濃郁，有香氣，品質(zhì)上等。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：柳城蜜桔可溶性固形物含量15～22%，總糖13～20g/100mL，可滴定酸0.7～0.9g/100mL，維生素C11～13mg/100g，果汁率55～65%。

（3）安全要求：安全衛(wèi)生指標(biāo)符合《NY5014-2005無公害食品柑橘類水果》規(guī)定。

地域范圍

柳城蜜桔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括柳城縣境內(nèi)的大埔、龍頭、太平、沙埔、東泉、鳳山、六塘、沖脈、寨隆、社沖、馬山、古砦12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及柳城華僑經(jīng)濟(jì)管理區(qū)、伏虎華僑經(jīng)濟(jì)管理區(qū)2個(gè)經(jīng)濟(jì)管理區(qū)，東到東泉鎮(zhèn)思江村、南到社沖鄉(xiāng)無憂村、西到六塘鎮(zhèn)三界村、北到古砦鄉(xiāng)龍袍村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°36＇～109°50＇，北緯24°26＇～24°25＇。生產(chǎn)面積8250公頃，年產(chǎn)量12萬噸。

產(chǎn)地環(huán)境

柳城縣地處低緯度、巖溶低山交錯(cuò)的半丘陵地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，夏熱冬寒，四季明顯，光照能量和水量豐富。年日照總時(shí)數(shù)1512.6小時(shí)，年平均氣溫20.1℃，年平均降水量1346.2毫米，年無霜期335天。所產(chǎn)蜜桔果形端莊，色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感清甜，汁多化渣，風(fēng)味濃郁，廣受消費(fèi)者青睞。

發(fā)展

柳城蜜桔是柳城縣于上個(gè)世紀(jì)80年代引進(jìn)蜜橘種植，經(jīng)過二十多年發(fā)展，篩選出小葉（尖葉）品系，即現(xiàn)在的柳城蜜橘。目前全縣種植面積已達(dá)2000多公頃，投產(chǎn)面積472多公頃，產(chǎn)量8000多噸。柳城蜜橘以其皮薄、無核，肉質(zhì)柔嫩、化渣、汁多爽口，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，果實(shí)色、香、味兼優(yōu)而享譽(yù)區(qū)內(nèi)外。產(chǎn)品于每年10月下旬上市，主要鮮銷往廣東、重慶、越南、南寧等省市。

柳城蜜桔為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。