品質(zhì)特點(diǎn)

若羌紅棗出產(chǎn)自素有“華夏第一縣”之稱的若羌縣境內(nèi)，這里的紅棗甜脆適口，香味濃厚，多食不厭，優(yōu)質(zhì)制干紅棗含糖量高，色紅、皮薄肉厚，緊松適中，果肉細(xì)膩，清甜爽口。主要品種有：

若羌冬棗：來(lái)源于河北黃驊冬棗，赭紅色，鮮食品質(zhì)極上，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，樹(shù)姿開(kāi)張，棗頭枝紫紅色，棘針退化，短而細(xì)小，棗吊細(xì)長(zhǎng)，花量多，葉處長(zhǎng)圓形，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)極優(yōu)，適宜于鮮食。僅能抗零下20度的低溫，適宜于成熟少雨地區(qū)發(fā)展。 

若羌金絲小棗：來(lái)源于河北滄州金絲小棗，鮮紅色，品質(zhì)極上，核小皮薄肉厚，質(zhì)地細(xì)，含糖量高。 

灰棗（若羌灰棗）： 來(lái)源于河南新鄭灰棗，橙紅色，品質(zhì)上等，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，樹(shù)姿開(kāi)張，多年生枝為褐色，發(fā)育枝紅褐色，葉小、深綠色。單軸延長(zhǎng)生長(zhǎng)能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，骨干根分兩層，須根在骨干根頂部大量著生，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，適應(yīng)于鮮食和制干，干棗掰開(kāi)能扯出金絲。 

若羌大棗：親本為河南新鄭灰棗，橙紅色，品質(zhì)上等，核小，與肉分離，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺，單軸延長(zhǎng)生長(zhǎng)能力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，適宜于鮮食和制干，干棗掰開(kāi)能扯出金絲。

產(chǎn)地環(huán)境

若羌縣城屬暖溫帶大陸性荒漠干旱氣候，若羌縣年平均溫度11.8℃，極端最高溫度43.6℃，1月平均氣溫-9.4℃，7月平均氣溫27.4℃，極端最低溫度-27.2℃；年平均相對(duì)濕度39℃，無(wú)霜期189—193天；年平均降水量28.5毫米，年極端最大降水量118.0毫米；年最小降水量3.3毫米，年平均蒸發(fā)量2920.2毫米，最大蒸發(fā)量3368.1毫米；年平均日照時(shí)數(shù)3103.2小時(shí)，最大為3338.8小時(shí)，最小為2940.0小時(shí)；最大凍土深度96厘米。若羌縣冬季干燥寒冷，夏季酷熱少雨，風(fēng)大塵多，日溫差懸殊，屬典型的大陸溫帶干旱、半干旱氣候區(qū)。綠洲棗區(qū)面對(duì)大沙漠，背靠阿爾金山，冬季干燥寒冷，夏季酷熱少雨，氣候干熱，風(fēng)大塵多，光照時(shí)間長(zhǎng)，日溫差大，光合有效輻射極高，光熱資源匹配極佳，屬典型的大陸溫帶干旱、半干旱氣候區(qū)，降水少，蒸發(fā)大，年均氣溫11.5℃，年平均無(wú)霜期197天，非常適宜優(yōu)質(zhì)紅棗的種植，是開(kāi)發(fā)高檔瓜果產(chǎn)品的理想之地。

若羌縣境內(nèi)有兩大水系，大小14條河流，地表水總徑流量達(dá)到11、76億立方米，有充足的水資源進(jìn)行培育種植紅棗，豐富的礦產(chǎn)資源使得當(dāng)?shù)氐耐寥罉O富有營(yíng)養(yǎng)。

生產(chǎn)情況

2001年，若羌縣為進(jìn)一步加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，大幅度提高農(nóng)牧民收入，依據(jù)若羌得天獨(dú)厚的是光熱資源條件，以建設(shè)中國(guó)最優(yōu)干食紅棗基地為目標(biāo)，確立實(shí)施了“若羌縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”。 

截止2004年，若羌縣紅棗種植面積已達(dá)7萬(wàn)畝（750余萬(wàn)株）。

2017年，若羌縣累計(jì)種植紅棗生態(tài)經(jīng)濟(jì)林23.02萬(wàn)畝，完成綠色紅棗基地認(rèn)證10萬(wàn)畝，有機(jī)紅棗基地認(rèn)證10萬(wàn)畝，干棗總產(chǎn)量約7.4萬(wàn)噸，棗農(nóng)人均收入達(dá)30000余元。

2019年，若羌縣共有23.38萬(wàn)畝紅棗，干棗總產(chǎn)量達(dá)8.1萬(wàn)噸，較2018年增長(zhǎng)0.2萬(wàn)噸。

2020年，若羌縣紅棗種植面積已達(dá)23.38萬(wàn)畝，其中綠色棗果面積11萬(wàn)畝，有機(jī)紅棗面積10萬(wàn)畝，紅棗總產(chǎn)量達(dá)11.71萬(wàn)噸（干棗8.2萬(wàn)噸）。

榮譽(yù)認(rèn)證

2003年，若羌縣紅棗生態(tài)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)工程以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理被自治區(qū)科技興新辦命名為全疆第七個(gè)科技興新標(biāo)志性工程。同年，若羌“樓蘭”紅棗經(jīng)新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)，評(píng)選認(rèn)定為新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。 

2004年11月，若羌“樓蘭牌”紅棗在西安市舉辦的“首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)鮮棗及棗加工品評(píng)選一會(huì)上”獲得中國(guó)紅棗優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎(jiǎng)。

2010年11月23日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“若羌紅棗”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

2021年12月，新疆（含兵團(tuán)）的若羌紅棗入選第一批地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄。

保護(hù)范圍

若羌紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)二師36團(tuán)，若羌縣若羌鎮(zhèn)、吾塔木鄉(xiāng)、瓦石峽鄉(xiāng)、塔什薩依開(kāi)發(fā)區(qū)、鐵干里克鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

若羌紅棗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向新疆維吾爾自治區(qū)若羌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。若羌紅棗的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。