蘇打水屬于碳酸飲料，是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料，即碳酸氫鈉的水溶液。蘇打水呈弱堿性，醫(yī)學上外用可消毒殺菌，內服可綜合人體內的酸堿平衡，改變酸性體質。市面上的飲料蘇打水是西方人常喝的一種飲料，已經有幾百年的歷史。由于蘇打水在飲用中產生豐富的氣泡，也被稱為泡泡水。目前，市面上出售的蘇打水大部分都是往經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，加入甜味劑和香料人工合成的碳酸飲料。
1、營養(yǎng)豐富
天然蘇打水富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收。
2、調節(jié)新陳代謝
天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對傳輸氧氣，調節(jié)新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。
3、排毒
天然蘇打水可清除人體血液中人部分自由基，排除體內毒素，使人體處于正常的循環(huán)、排泄狀態(tài)。有助于緩解消化不良和便秘癥狀。
4、降低血脂
天然蘇打水溶解度高，能促進胰島素分泌和膽固醇分解，使人體遠離高血脂。
5、美容
有抗氧化作用，能預防皮膚老化。
6、緩解風濕性疾病
經常飲用天然蘇打水能有效的排泄在體內造成不良影響的尿酸，使患者從疼痛中解脫出來。雖然痛風比較難治療，但只要經常飲用天然蘇打水15-30天，血液中的尿酸值就會下降。
7、排除結石
腎結石是因缺水而導致尿中鈣濃度過量引起的，蘇打水中的偏硅酸及氟化鈣有助于分解和排除結石。
8、解酒
蘇打水就有解酒的神奇功效。給喝醉酒的人，飲用幾杯蘇打水，就能迅速解酒。
9、平衡體內酸堿
適當飲用蘇打水能起到使酸堿平衡，改善酸性體質的作用，能減少身體生病幾率。
10、養(yǎng)胃
對于沒有胃酸分泌較少的人來說，經常飲用蘇打水，可以中和胃內的胃酸，具有不錯的養(yǎng)胃功效。
11、緩解疲勞
工作累的時候，喝點蘇打水，能起到緩解疲勞的作用。
12、提高睡眠質量
睡眠不好或失眠的人，經常飲用蘇打水，能改善睡眠質量。
玫瑰冰蘇打水
材料：玫瑰干花20g、蘇打水350ml、輔料開水200ml。
1、置玫瑰花于杯子中。
2、將玫瑰干花用開水沖泡。
3、等其自然冷卻后，將茶水倒入冰格中，每格可放適量玫瑰花。
4、取冰塊放入杯中，倒入蘇打水即成。
零度西柚蘇打水
材料：西柚適量、蘇打水適量、碎冰沙適量、海鹽適量。
1、西柚洗凈去皮待用。
2、將去皮后的西柚放進V906原汁機內。
3、接取西柚原汁。
4、準備玻璃杯，放入適量冰沙。
5、將西柚原汁和蘇打水按照4:1的比例倒入玻璃杯中。
6、將西柚切片做裝飾即可。
冰爽藍莓蘇打水
材料：自制藍莓醬2大勺、蘇打水1聽、冰塊適量、藍莓適量、薄荷葉適量。
1、首先做好藍莓醬。
2、在兩個杯中各加入一大勺藍莓醬。
3、加入填入適量的冰塊。
4、將蘇打水倒入其中。
5、用攪拌棒輕輕攪拌一下，讓底層果醬漸漸散開。
6、撒入少許鮮藍莓。
7、最后點綴上薄荷葉即可享用了。
硬度可以對水是否可口的判斷。大約為50毫克硬度軟水比較容易喝。不過若是超過了150毫克的話喝起來就會有澀味出現。
是水的酸堿度的數值的顯示。一般以7.0(中性)為基準，超過7.0的為堿性，低于7.0的為酸性。
顯示水中包含有的成分有哪些，這些個都是直接攝入人的身體的成分，因此需要依據自己的需求以及用途來進行挑選。
注意天然蘇打水產地的限制，現今在全球真正產天然蘇打水的地方只有法國、中國、俄羅斯以及日本等四個國家。
只有真正的天然蘇打水才是最健康的，很多寫著蘇打水飲料或者蘇打水汽水之類的名字都不是蘇打水，是加入大量添加劑的純化飲用水而已。
天然蘇打水基本上標注的都是碳酸根含量，可溶性物質等主要指標，蘇打水飲料則會標注二氧化碳、安賽蜜、碳酸氫鈉、苯甲酸鈉等原料。
天然蘇打水由于產地較少，產量受限，加上包裝、運輸等各種成本，售價不會太低，特別便宜的蘇打水通常就不是天然的蘇打水。
天然蘇打水是那種清冽的口感，略帶微微甜味，而且是那種甘甜，蘇打水飲料則是那種人工香料的甜味，非常容易區(qū)分。詳細>>
1、清晨起床后，喝一杯溫熱的蘇打水可幫助消化促進新陳代謝，將積存體內的廢物排出，讓我們早上早餐有食欲，使排便順暢。
2、上班、外出郊游旅行，隨身攜帶蘇打水適合，因為比喝其他飲料汽水更能解渴、蘇打水是健康經濟的代表。
3、下午3點喝一瓶蘇打水，此時因工作關系，發(fā)汗排尿體內缺乏水份，此時補充水份易吸收有旺盛神經效果。其他時間可隨時補充蘇打水，將使您更健康有活力。
4、慢跑、打網球、籃球等運動后或大量出汗后，請喝一瓶蘇打水，能迅速解渴，還可以幫助身體調節(jié)酸堿平衡，排出體內毒素。
5、在喝酒過量時，如在睡前多喝些蘇打水那么就不會有宿醉的情形發(fā)生了。若是宿醉時，喝下些弱堿性的水，身體會舒服些。
6、常吃肉和蛋等酸性食物時，身體會處于酸性體質，這時不妨來一瓶蘇打水，因為天然的蘇打水可更好的調節(jié)酸堿平衡。
7、經過一天勞心勞力煩忙的工作，體內乳酸累積過多容易感覺疲勞、肩膀酸無力、頸部硬緊，適量飲用蘇打水再沖洗溫水澡，浴后再喝下剩下的蘇打水約20分鐘后，再進晚餐，可減少疲勞感，輕松舒服，有減肥功效。
8、就寢前飲半瓶蘇打水可使睡眠中血液充滿水份，血液中的廢物就不會沉淀結晶。
1、偏堿性體質人不宜喝蘇打水
人身體的體液是有差別的，有的人呈偏酸性，這種人常有疲勞感，補充偏堿性的飲料和食品有益于身體保健。比如一些患有痛風病的人，因腎臟排酸功能低，導致血液中酸性物質過多，應該堅持喝弱堿水。反之，對于身體體液呈偏堿性的人則不宜喝堿性水。尤其要注意的是，有癌癥遺傳家史的后代人體征大多屬偏堿性體液和低體溫體質，這類人要日常多食用偏酸性的食物，比如多喝山西老醋等。
2、三高人群不宜喝蘇打水
如果你是“三高”(高血壓、高血糖、高血脂)患者，飲食上除了少吃高脂、高糖、高熱量的食物外，喝的飲品也要特別注意。英國研究發(fā)現，蘇打水與代謝綜合征有關。
科學家對9500名45～64歲的男士和女士的飲食進行了長達9年的跟蹤調查。結果發(fā)現，這些人中每天喝蘇打水比不喝蘇打水的人代謝綜合征的發(fā)生風險要高34%。專家指出，導致這一結果的原因，有可能是蘇打水起的某些化學反應，也可能是在喝蘇打水的同時攝人了大量不健康的食物，如大量精制糧食、油炸食品和紅肉等。而大量攝入水果、蔬菜和魚類的飲食方式則會大大降低發(fā)病風險。
1、孕婦可以喝蘇打水嗎？
答：孕婦在孕期容易胃部反酸，適量飲用蘇打水可以改善；且蘇打水具有
美容養(yǎng)顏，增進食欲的功效。因此，孕婦可以飲用蘇打水，但是應注意不要過量。
2、蘇打水可以減肥嗎？
答：很可惜，蘇打水并不能幫助你減肥。相反，有研究表明，那些常喝蘇打水的人比不喝蘇打水的腰圍要多出五倍。
3、蘇打水是堿性還是酸性？
答：蘇打水呈弱堿性。
4、蘇打水能降尿酸嗎？
答：蘇打水會快速通過細胞膜通道，從而溶解更多尿酸，提升尿酸排出效率，并堿化尿液能預防尿路結石形成。但要注意蘇打水會刺激腸胃，一次不能飲用過多。
5、蘇打水能治療痛風嗎？
答：蘇打水對于痛風是有治療效果的，但是不能指望靠飲用蘇打水治愈痛風。
6、蘇打水能加熱喝嗎？
答：蘇打水是不可以加熱喝的。蘇打水在加熱以后，就改變了碳酸氫根的水解平衡，這樣就失去了營養(yǎng)價值。
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