一、吃維生素能抗衰老嗎
過(guò)多的活性氧對(duì)于細(xì)胞DNA會(huì)造成累積性損害,被認(rèn)為是導(dǎo)致衰老、癌癥等慢性疾病的原因之一。而在維生素家族中有這么一些維生素,他們具有抗氧化作用,因此,許多人通過(guò)服用維生素來(lái)抗衰老,那么吃維生素能抗衰老嗎?實(shí)際上,適量補(bǔ)充抗氧化維生素對(duì)健康可能具有積極作用,確實(shí)能起到一定的防衰老作用,但凡事過(guò)猶不及,不能補(bǔ)充過(guò)量。
二、防衰老吃維生素什么
1、維生素C:有助合成皮膚膠原蛋白
人的衰老最先體現(xiàn)在皮膚上,膠原蛋白的流失會(huì)出現(xiàn)皺紋,呈現(xiàn)衰老跡象。而維生素C作為高效抗氧化劑,它能減輕抗壞血酸過(guò)氧化物酶基底的氧化應(yīng)力。同時(shí)它還是一種還原劑,能增加一些金屬酶的活性,可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產(chǎn)生的自由基、避免黑斑、雀斑的產(chǎn)生;有效中和自由基,并增強(qiáng)肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路,淡化細(xì)紋等因氧化而產(chǎn)生的肌膚問(wèn)題;促進(jìn)新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生,使肌膚具有彈性而預(yù)防衰老的發(fā)生。
而且,還有研究表明,膠原蛋白的合成需要維生素C參加,所以維生素C缺乏,膠原蛋白不能正常合成,導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。
2、維生素A:是表皮細(xì)胞正常分化的關(guān)鍵
維生素A具有抗氧化功能,能有效的預(yù)防肌膚衰老。它的另一個(gè)主要功能是調(diào)節(jié)表皮層的細(xì)胞分化,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層的新陳代謝,保護(hù)表皮、粘膜,使細(xì)菌不易侵害。而且,維生素A還是很好的皮膚修復(fù)劑,它能幫助皮膚形成新細(xì)胞,讓皮膚更柔軟。
此外,維生素A還可以促進(jìn)骨膠原及彈性蛋白的生長(zhǎng),從而令皮膚的彈性增強(qiáng),加強(qiáng)鎖水功效。
3、維生素D:預(yù)防肥胖
研究發(fā)現(xiàn),女人體內(nèi)若缺乏維生素D,易患肥胖癥。同時(shí)它還是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會(huì)使人在進(jìn)餐后產(chǎn)生吃飽的感覺(jué),從而停止進(jìn)食。很多人肥胖就是因?yàn)轶w內(nèi)瘦素含量高,從而食欲上漲,體重上升。此外,也有研究表明,維生素D有助于延緩DNA衰老過(guò)程,也就意味著延緩了人體衰老全過(guò)程。
4、維生素B群:調(diào)節(jié)新陳代謝
維生素B群有助促進(jìn)皮膚代謝,保持皮膚濕潤(rùn)光滑。維生素B群都是水溶性維生素,它們協(xié)同作用,調(diào)節(jié)新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能,促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂。與護(hù)膚密切相關(guān)的B族維生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。
5、維生素K:預(yù)防骨質(zhì)疏松
維生素K可作用于成骨細(xì)胞,促進(jìn)骨組織鈣化,如骨鈣素、蛋白質(zhì)都需要維生素K才能發(fā)揮作用,同時(shí)還能抑制破骨細(xì)胞,引起骨吸收,從而增加骨密度,防治骨質(zhì)疏松。此外,維生素K還可以幫助緩解紅血絲、黑眼圈和破裂的毛細(xì)血管,能有效抗衰老。
三、哪些食物富含抗氧化維生素
抗氧化維生素是指具有較強(qiáng)抗氧化活性的維生素,常見(jiàn)的有維生素A、β—胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E等。
1、富含維生素A和β—胡蘿卜的食物有:動(dòng)物肝臟、蛋類、乳制品、黃色果蔬(地瓜、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子)和一些綠葉蔬菜。β—胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,不會(huì)有因過(guò)量攝食而造成維生素A累積中毒現(xiàn)象。
2、富含B族維生素的食物有:谷物、牛乳、蛋黃、魚(yú)類、禽類、瘦肉、動(dòng)物肝臟、酵母、堅(jiān)果、糠麩、大豆等。
3、富含維生素C的食物有:各類蔬菜、水果。
4、富含維生素E的食物有:綠葉果蔬、堅(jiān)果、壓榨植物油、蛋類食物等。
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