雞內(nèi)金選購時(shí)，首先要觀察其外觀。優(yōu)質(zhì)的雞內(nèi)金顏色金黃至橙色，質(zhì)地堅(jiān)硬，表面無裂痕、變色或腐爛的現(xiàn)象。雞內(nèi)金的顆粒應(yīng)飽滿、完整，無雜質(zhì)。其次，聞其氣味，正品雞內(nèi)金具有清香味，若聞到霉味或腐臭味，可能表明其質(zhì)量不佳。選購時(shí)應(yīng)選擇干燥的雞內(nèi)金，潮濕的產(chǎn)品容易發(fā)霉或失去藥效。雞內(nèi)金的來源非常重要，應(yīng)選擇來自正規(guī)廠家或可信賴商家的產(chǎn)品，以確保其質(zhì)量和安全性。購買時(shí)還應(yīng)檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買到過期或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。