一、老冰糖去火嗎

中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛就會(huì)上火，會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等癥狀，通常會(huì)吃一些藥物降火，不過(guò)除了吃藥以外，從日常飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)也是去火的一個(gè)好辦法，老冰糖就是一種去火的食材，那么老冰糖為什么能去火呢？

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冰糖味甘、性平，入脾經(jīng)和肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳的功效，適量食用可以補(bǔ)中氣，中氣足了，火氣自然就降了，因此冰糖可以去火，對(duì)于干燥引起的虛火比較有效。對(duì)于上火人群來(lái)說(shuō)，可以喝一些冰糖水，或者吃冰糖雪梨、冰糖銀耳湯等，能起到清熱去火的作用。

二、冰糖怎么吃可以下火

冰糖具有去火的功效，這是中醫(yī)學(xué)的理論，不過(guò)冰糖下火不是直接吃的，而是要采用正確的方法：

上火要吃冰糖的話，通常會(huì)通過(guò)泡冰糖水的方法來(lái)飲用；不過(guò)單喝冰糖水的效果可能不是那么好，喝太多還會(huì)影響健康，所以可以和其他清熱去火的食材一起熬水喝，比如金銀花、山楂、雪梨等一起燉煮，不僅去火的效果更好，而且還可以調(diào)節(jié)冰糖水的口味，讓冰糖水的口感更好。

三、喝冰糖水去火注意事項(xiàng)

上火的時(shí)候適量喝一些冰糖水是可以達(dá)到清熱降火的功效的，不過(guò)需要注意的是，冰糖的甜度比較高，不宜多喝，不然會(huì)影響身體健康，糖分?jǐn)z入過(guò)多也會(huì)容易長(zhǎng)胖，喝的時(shí)候要注意適量。