一、奶茶粉結(jié)塊是什么原因

奶茶粉是粉末狀的，如果保存不當?shù)脑挘赡軙霈F(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象，奶茶粉結(jié)塊一般有兩種原因：

1、奶茶粉保存條件不合適，因為漏氣或暴漏在空氣中時間過久，吸收了空氣中的水分，從而導致結(jié)塊。

2、奶茶粉過期了，因為變質(zhì)而出現(xiàn)結(jié)塊的情況。

二、杯裝奶茶粉有塊還能喝么

很多朋友買的奶茶粉是杯裝奶茶粉，喝的時候直接把奶茶粉倒進杯子里，用熱水沖泡就可以了，有時可能遇到奶茶粉有塊的情況，那么奶茶粉結(jié)塊還能喝嗎？

奶茶粉因成分特殊，容易與空氣中水分凝結(jié)產(chǎn)生結(jié)塊狀況，這是正?，F(xiàn)象，如果在保質(zhì)期內(nèi)，結(jié)塊形態(tài)的奶茶粉用溫熱水沖泡開，可以繼續(xù)食用，只不過口感會有一定的影響，但不影響健康；如果已經(jīng)超出了保質(zhì)期，可能是發(fā)生變質(zhì)造成的結(jié)塊，那就不建議繼續(xù)喝了，以免引起腸胃不適、腹痛、腹瀉等癥狀。

三、如何防止奶茶粉結(jié)塊

奶茶粉結(jié)塊就是因為與空氣中水分接觸造成的，要防止奶茶粉結(jié)塊的話，主要是注意做好保存工作，小袋的奶茶粉要放在干燥、通風的地方保存；如果是大袋的奶茶粉，每次取完后要及時用封口夾封口，有條件的話，可以放進專門的罐子里密封保存。