白象方便面是油炸的嗎
從經(jīng)濟利益方面考慮,目前市面上還是以油炸方便面為主,白象方便面就是油炸的。經(jīng)過高溫油炸的方便面上就會有很多氣孔,更加酥脆好吃。油炸后的方便面能持久保持干燥,注水后能迅速吸收水分,復(fù)水性強,食用的時候熱水沖泡較快。

當(dāng)然白象也有非油炸方便面,比如蕎麥方便面。
白象方便面的熱量
油炸方便面含油率在18%—20%,水分在10%以下;而非油炸方便面的因為水分含量較多,脂肪含量僅為油炸方便面的1/4左右。
白象方便面的熱量每款都有不同。老母雞湯面是429千卡/100g,辣牛肉湯面是477千卡/100g,日式豚骨面是429千卡/100g,韓式火雞面是576千卡/100g,紅油辣醬面是576千卡/100g,重慶小面是546千卡/100g,麻辣小龍蝦面是542千卡/100g。白象方便面產(chǎn)品大全>>