一、鹵料包袋子是什么材質(zhì)的
鹵料包將各種香辛料按一定配方配置好,然后放入一個袋子里,那么這個袋子是什么材質(zhì)的呢?
鹵料包的袋子要求無毒無害無異味,可透氣透味,一般主要有兩種材質(zhì)——無紡布和純棉,這兩種材質(zhì)中,一般純棉的鹵料包更好一些,因為無紡布比較輕薄,遇高溫容易爛掉的,不如純棉材質(zhì)的結實耐用。
二、鹵料包的袋子要撕開嗎
鹵料包制作鹵菜是很方便的,它已經(jīng)直接將鹵料配好了,用的時候放進鍋里加水煮就行了,有的朋友用鹵料包的時候,會把鹵料包的袋子撕開,把里面的香料丟進去煮,但其實這樣是沒有必要的。
鹵料包采用專門的調(diào)料袋,將鹵料常用的八角、桂皮、香葉等香辛料整合在一起,能透氣透味,不用擔心鹵水無法入味;而且鹵料包整包放下去方便隨時調(diào)整,不用時方便取出,可二次適用,用完鹵水也不易有鹵料殘渣不混濁。
綜上所述,鹵料包使用時是可以直接放的,不用也沒有必要撕開袋子再放進去。
三、鹵料包袋子煮化了怎么辦
無紡布材質(zhì)的鹵料包在高溫下煮久了可能會爛掉,那么鹵料包煮破了咋辦呢?
鹵料包的袋子是無毒的,即使煮破了也不用太過擔心,一般將破的袋子撈出,再過濾一下鹵水就可以了。