開(kāi)炸串店賺錢(qián)嗎
1、市場(chǎng)需求大
炸串作為一種小吃美食,在中國(guó)的市場(chǎng)里有著廣泛的需求,特別是在夜市以及美食街上。一般來(lái)講,炸串的經(jīng)營(yíng)起來(lái)也幾乎不受季節(jié)的影響,四季熱銷(xiāo)。所以說(shuō)選擇加盟這個(gè)項(xiàng)目,就可以獲得較大的市場(chǎng)。
2、簡(jiǎn)單的制作工藝
炸串的產(chǎn)品制作方法很簡(jiǎn)單,將新鮮的食材,加入到放滿(mǎn)食用油的油鍋里面,進(jìn)行油炸。炸制之后,撒上辣椒粉,抹上醬料即可。味道香辣可口,讓人回味無(wú)窮。簡(jiǎn)單的制作工藝,大大的降低成本的投入,而且新手也可以輕松的學(xué)會(huì)。
3、利潤(rùn)空間較大
炸串的成本不高,價(jià)格定位卻不低。一般來(lái)講,一串炸串的成本價(jià)格可能只要幾毛錢(qián)到幾元錢(qián)。但經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的工藝制作,呈現(xiàn)出的產(chǎn)品,卻要銷(xiāo)售到幾元錢(qián)到十幾元錢(qián)一串左右,這樣就可以增加產(chǎn)品的利潤(rùn)空間。
由此可以看出,開(kāi)炸串店是比較賺錢(qián)的,市場(chǎng)空間大,但實(shí)際收益會(huì)受到多種因素的影響,包括地理位置、炸串的味道、營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果等。而且越來(lái)越多的人看到這一商機(jī),因此競(jìng)爭(zhēng)也不小。
開(kāi)一個(gè)炸串店成本
1、原料成本:炸串的主要原料包括肉類(lèi)、蔬菜、面粉等。根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和用量,我們可以計(jì)算出每份炸串的原料成本。
2、租金成本:炸串店需要租賃合適的店鋪,租金根據(jù)地段、面積和租期等因素而有所不同。
3、裝修成本:為了提供舒適的就餐環(huán)境,炸串店需要進(jìn)行一定的裝修。裝修成本包括設(shè)計(jì)費(fèi)、裝修材料費(fèi)、人工費(fèi)等。
4、設(shè)備成本:經(jīng)營(yíng)炸串店需要購(gòu)置相應(yīng)的設(shè)備,如炸鍋、攪拌器、冰箱等。根據(jù)設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格,我們可以計(jì)算出每家店的設(shè)備成本。
5、員工成本:炸串店需要雇傭一定數(shù)量的員工,根據(jù)員工的工資水平和數(shù)量,我們可以計(jì)算出每家店的員工成本。
綜上所述,開(kāi)一家規(guī)模較小的炸串店起步資金需要5萬(wàn)元至10萬(wàn)元之間,開(kāi)一家大一點(diǎn)的炸串店則需10萬(wàn)元以上了。
新手賣(mài)炸串需要準(zhǔn)備什么
1、資金、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證。由于是開(kāi)店,所以需要辦理的證件一定要提前辦理好,這樣既可以讓自己順利營(yíng)業(yè),也可以讓顧客放心。
2、保鮮柜。炸串店平時(shí)需要準(zhǔn)備的食材種類(lèi)很多,天氣熱的時(shí)候,可以避免食物變質(zhì)。
3、炸鍋。準(zhǔn)備兩個(gè)炸鍋,保證產(chǎn)品質(zhì)量,避免耽誤做生意。
4、油煙機(jī)。炸串油煙較大,一定要配個(gè)強(qiáng)力的油煙機(jī)。