苦蕎茶有個(gè)苦字，因此很多人以為它是苦的，那么苦蕎茶喝著是苦味嗎？其實(shí)，苦蕎茶經(jīng)過(guò)加工處理，喝起來(lái)沒(méi)有苦味，而是一股醇香的麥香味，只是泡完的茶渣吃起來(lái)會(huì)有些微苦。喝苦蕎茶的時(shí)候，除了直接泡水外，還可以和玫瑰花、菊花、茉莉花、綠茶、枸杞子等一起泡著喝，味道更好。下面一起來(lái)了解一下苦蕎茶和什么搭配好喝吧。

同屬于苦蕎茶，黑苦蕎茶和黃苦蕎茶的區(qū)別主要體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、外觀、生長(zhǎng)環(huán)境、價(jià)格、口感、產(chǎn)量等多個(gè)方面，相比較而言，黑苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，口感更好，但由于產(chǎn)量較低，價(jià)格會(huì)比黃苦蕎茶要貴一些。下面一起來(lái)了解一下黑苦蕎茶和黃苦蕎茶有什么區(qū)別以及黃苦蕎茶和黑苦蕎茶哪一個(gè)更好吧。

苦蕎茶的味道顧名思義，是有點(diǎn)苦的，但是也有著濃濃的清新麥香味，是很多人喜愛(ài)的一種養(yǎng)生糧食茶。苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。苦蕎茶又有黑苦蕎、黃苦蕎，很多人會(huì)把這幾種茶搞混，黃苦蕎、黑苦蕎、蕎麥茶的區(qū)別分別是什么？蕎麥茶和大麥茶有什么不同？

苦蕎麥茶是苦蕎烘烤制成的茶飲，很多減肥人群都會(huì)喝它，那么喝苦蕎麥茶能減肥嗎？苦蕎茶減肥效果好嗎？苦蕎茶具有一定的減肥效果，主要是其中含有的膳食纖維能抵抗饑餓、吸附多余油脂、幫助排清宿便毒素，不過(guò)苦蕎茶畢竟不是專門的減肥茶，光靠苦蕎茶減肥效果是比較有限的。下面一起來(lái)文中了解一下詳細(xì)知識(shí)吧。

苦蕎茶是以苦蕎麥的種子為原料，經(jīng)過(guò)清洗、低溫浸泡、表面干化、蒸熟或炒干、噴灑涼水、烘干、脫殼等多道工序制作而成的一種炒米茶，炒干的苦蕎茶和蒸煮的苦蕎茶對(duì)比起來(lái)，在味道和外觀方面會(huì)有一定的差異。下面一起來(lái)了解一下苦蕎茶是什么原料做的以及苦蕎麥茶是怎么制作而成的吧。