蘋果酒是一種由純蘋果發(fā)酵制成的酒精飲料，不同品質的蘋果，制作出來的口感略有不同。釀制蘋果酒的方法并不復雜，可以通過蘋果、白糖和白酒泡制而成，也可以用蘋果和酒曲釀制而成。釀制蘋果酒時要注意清洗干凈，選擇糖類含量高的蘋果，這樣產生的甲醇含量會低一些。產生的甲醇含量會低一些。

夏天來了，天氣一熱，總想喝點清爽又帶點微醺的小酒。果酒就是絕佳選擇！它們酸甜可口，酒精度適中，冰鎮(zhèn)后更是消暑解膩。今天maigoo小編給大家推薦10款超適合夏天的果酒，包括梅子酒、桑葚酒、荔枝酒、楊梅酒、葡萄酒、藍莓酒、桃花酒、山楂酒、柚子酒、百香果酒。每一款都能讓你在炎炎夏日里找到屬于自己的微醺快樂。不管是獨酌小聚，還是搭配美食，這些果酒都能帶來不一樣的夏日風味！

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值，它是集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身的水果。用火龍果制作的果酒具有鎮(zhèn)靜、助消化、利尿、殺菌、減肥、預防便秘等作用?；瘕埞频尼勗旆椒ú⒉粡碗s，一般是用火龍果、大米和酵素釀制而成，也可通過火龍果與江米酒泡制而成。接下來就和小編一起來看看吧。

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用。用李子制作的果酒具有促進消化、清肝利水、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳、美容養(yǎng)顏、促進血紅蛋白再生等等功效。制作李子酒的方法非常簡單，只要將李子、高度白酒和綿白糖泡制即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。

鮮水果除了直接食用之外，還有更多的吃法嗎？有人喜歡風干，好讓水果味道更為濃縮，變成一種營養(yǎng)的零食；有人喜歡把其煮成果醬，涂抹在面包或者饅頭上。其實，水果還可以用來泡酒，很有季節(jié)的感覺，很浪漫，也是種潮流的玩法。那么本期專題由買購網小編為大家詳細講解果酒的有關知識。