1、盡量到正規(guī)或規(guī)模比較大的商場和超市，因其對進貨渠道把關(guān)比較嚴(yán)，產(chǎn)品質(zhì)量比較有保證。

2、盡量選購規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌的產(chǎn)品，這些企業(yè)的質(zhì)量意識比較強，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。并且最好購買有"QS"標(biāo)志的產(chǎn)品。

3、購買產(chǎn)品前應(yīng)仔細(xì)查看標(biāo)簽： 首先應(yīng)看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表是否齊全，是否在保質(zhì)期內(nèi)，還應(yīng)看清配料表中的各種配料，確定類型及口味是否適合自己。同時還應(yīng)關(guān)注添加的食品添加劑的種類。

4、看感官：質(zhì)量好的餅干應(yīng)外形完整，花紋清晰，無收縮、變形，用手掰易折斷，無雜質(zhì)。顏色太過鮮艷的餅干，消費者應(yīng)慎重選購，因為太過鮮艷的產(chǎn)品，可能含有色素(除了夾心餅干的夾心部分可以添加色素外，其它餅干都不能添加)。

5、氣味和滋味鑒別：質(zhì)量好的餅干應(yīng)具有產(chǎn)品特有的香味，甜味純正，酥松香脆，無異味，不粘牙。

1、餅干作為一種零食，只是輔助食品，不宜替代正餐。

2、餅干太干，容易“上火”，吃餅干時，要多吃蔬菜和水果。

3、餅干的水分太少，一定要多喝水，另外，水分會使餅干中的淀粉漲發(fā)，容易產(chǎn)生飽腹感，可以控制攝入量。

4、Maigoo小編建議盡量選購低脂、低糖和低熱量的餅干。

5、威化餅中的奶油脂肪含量非常高，而且密度低，吃多了也不容易察覺。

6、餅干適合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。