小當(dāng)家干脆面的危害

1、引起胃部疾病

小當(dāng)家干脆面是油炸食品，市場(chǎng)上的干脆面大多是含有添加劑，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，常吃干脆面會(huì)對(duì)胃部造成傷害。

2、加速身體衰老

長(zhǎng)期進(jìn)食小當(dāng)家干脆面還容易加速身體衰老，在保養(yǎng)身體過(guò)程中應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供，這樣才能維持身體健康狀態(tài)，積極對(duì)抗衰老。很多人長(zhǎng)期吃干脆面，這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，攝入了里面的油脂過(guò)多很容易影響身體健康，而且過(guò)氧化物攝入過(guò)多之后容易加速身體衰老。

3、誘發(fā)慢性疾病

經(jīng)常進(jìn)食小當(dāng)家干脆面有可能會(huì)導(dǎo)致某些慢性疾病出現(xiàn)，特別是血壓，血糖等發(fā)生變化的概率會(huì)明顯增高。因?yàn)?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/7015gcm_index.html" target="_blank">干脆面是油炸食物，熱量高容易肥胖，而且里面有很多的調(diào)味品，添加劑攝入過(guò)多，對(duì)這些指標(biāo)的穩(wěn)定不利。因此，想要保持血壓和血糖的穩(wěn)定狀態(tài)，不能夠經(jīng)常只吃干脆面。

4、容易上火

經(jīng)常吃小當(dāng)家干脆面是不好的行為，可能會(huì)導(dǎo)致身體上火明顯。因?yàn)楝F(xiàn)在很多的干脆面為了迎合人的口味會(huì)加入很多麻辣的調(diào)味料，經(jīng)常吃這些麻辣的干脆面很容易上火。

本身小當(dāng)家干脆面就屬于油炸食物，熱量高容易上火明顯。因此，想要維持身體健康，防止上火這種現(xiàn)象，平時(shí)應(yīng)該注意飲食的科學(xué)合理，少吃干脆面。

5、降低大腦功能

經(jīng)常進(jìn)食小當(dāng)家干脆面有可能會(huì)讓大腦功能下降，這是顯著的負(fù)面影響。因?yàn)楦纱嗝鏍I(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，里面含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較少，長(zhǎng)期進(jìn)食干脆面有可能會(huì)因?yàn)槟承┲匾獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏導(dǎo)致大腦功能下降。

這樣大腦需要的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法及時(shí)提供，其機(jī)能降低之后就會(huì)阻礙大腦的健康。因此，想要維持身體良好狀態(tài)，不能夠經(jīng)常吃干脆面。

6、影響腸道健康

長(zhǎng)期進(jìn)食小當(dāng)家干脆面有可能會(huì)導(dǎo)致腸道功能受影響，因?yàn)楦纱嗝媸怯驼ㄊ澄?，本身熱量高，攝入過(guò)多對(duì)腸胃健康不利，特別是一些麻辣口味的干脆面對(duì)腸胃有較明顯的刺激性。很多人長(zhǎng)期只吃干脆面，有可能會(huì)導(dǎo)致消化功能受損。因此，想要維持腸胃健康狀態(tài)，不能夠長(zhǎng)期進(jìn)食干脆面。

常吃統(tǒng)一小當(dāng)家干脆面會(huì)致癌嗎

2002年4月，瑞典國(guó)家食品管理局和斯德哥爾摩大學(xué)報(bào)告了一項(xiàng)研究成果，足以讓全世界的肥宅聞?wù)呗錅I。

瑞典人在一些油炸和燒烤的淀粉類食品——如炸薯?xiàng)l、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺，而且“含量超過(guò)飲用水中允許最大限量的500多倍”，隨后引起各國(guó)媒體報(bào)道。人們一度將丙烯酰胺稱為“丙毒”，“丙烯酰胺可致癌”也變成了“干脆面可致癌”。

早在1994年，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）就把丙烯酰胺列為2A類致癌物。所謂2A類致癌物，是對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分，但對(duì)人類致癌性證據(jù)有限的物質(zhì)。換句話說(shuō)，丙烯酰胺有致癌風(fēng)險(xiǎn)，但證據(jù)不夠。

丙烯酰胺的致癌風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)鍵取決于攝入量。

2002年瑞典關(guān)于丙烯酰胺的研究報(bào)告發(fā)布后，世衛(wèi)組織下屬的食品添加劑委員會(huì)，開始在全世界檢測(cè)各種食物里的丙烯酰胺含量，這項(xiàng)檢測(cè)一共做了兩年，覆蓋24個(gè)國(guó)家，數(shù)據(jù)也比較全。

但目前世衛(wèi)組織的權(quán)威機(jī)構(gòu)還沒能搞清楚，多少含量的丙烯酰胺才能致癌。他們只能根據(jù)現(xiàn)有的攝入量，判斷“原來(lái)一天吃這么多丙烯酰胺是安全的”，進(jìn)而反推出攝入量的均值。

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