根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年加拿大油菜籽產量為449.54萬噸。加拿大是一個地廣人稀的國家，也是全球最大的油菜籽生產國和出口國。油菜籽種植產區(qū)相對集中，其中50%的菜籽產于薩斯喀徹溫，其余則分布在艾爾伯塔和曼尼托巴。為了提高產量，加拿大對菜籽品種和種植技術進行了持續(xù)的改良和優(yōu)化，使得菜籽產量一度達到兩千多萬噸。需要指出的是，加拿大菜籽多為轉基因品種，因此全部流入大榨油廠進行加工，這使得加拿大菜籽的走勢對國產菜籽的直接影響相對較小。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年德國油菜籽產量為378.07萬噸。德國是歐洲的重要油菜籽生產國之一，其種植面積和產量均位于歐盟前列。德國的油菜籽種植區(qū)域主要分布在北部和中部地區(qū)，其中北部的漢諾威地區(qū)是最大的油菜籽產區(qū)。德國的油菜籽種植歷史悠久，早在中世紀時期就開始種植。近年來，隨著生物技術的不斷發(fā)展，德國的油菜籽育種技術也得到了很大的改進，培育出了許多適應不同氣候和土壤條件的品種。除了作為食用油的主要原料之外，油菜籽還是動物飼料中的重要成分之一。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年中國油菜籽產量為297.04萬噸。中國是全球菜籽油數一數二的生產國和消費國，油菜種植面積達到1.13億畝，油菜籽產量持續(xù)增長，同時菜籽油壓榨能力也不斷提升，從而推動了菜籽油產量的不斷增加。作為國內第二大食用油來源，油菜可以利用南方廣泛的冬閑田進行種植，不會與主要糧食作物爭奪土地資源，同時還可以滋養(yǎng)土地肥力，因此在擴大種植規(guī)模方面具有更大的發(fā)展空間和潛力。如果能夠持續(xù)提高單產和含油量，中國菜籽油產量可以實現倍增。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年印度油菜籽產量為252萬噸。作為全球人口最多的國家，印度在全球油菜籽市場中占據重要地位。由于印度對油菜籽的需求量巨大，該國一直致力于提高油菜籽的產量和質量，印度的油菜籽主要種植在北部和西部的邦地區(qū)，包括馬哈拉施特拉邦、拉賈斯坦邦等地，播種面積達到880萬公頃。油菜籽的種植和加工業(yè)為印度提供了大量的就業(yè)機會，并對印度的經濟增長做出了貢獻。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年法國油菜籽產量為171.61萬噸。法國是歐盟油菜籽的主要生產國之一，其種植面積和產量均位于世界前列。法國的油菜籽種植區(qū)域主要分布在北部的布列塔尼地區(qū)、中部的阿爾薩斯-洛林地區(qū)以及南部的普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸地區(qū)。這些地區(qū)的氣候和土壤條件適宜于油菜籽的生長，因此油菜籽的產量和質量都相對較高。法國是一個主要將油菜籽播種在法國東北地區(qū)的歐盟頭號油菜籽產區(qū)，產量占據歐盟總產量的20%的份額，同時收獲的油菜籽有90%屬于冬油菜。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年波蘭油菜籽產量為115.32萬噸。波蘭是歐洲的油菜籽主要生產國之一，其種植面積和產量均位于歐盟前列。波蘭的油菜籽種植區(qū)域主要分布在該國的南部和東部地區(qū)，其中南部地區(qū)的油菜籽產量相對較高，主要分布在沃茲瓦河谷、伏爾加河谷、南海岸等地。在種植過程中，波蘭農民會使用現代化的農業(yè)技術和設備，例如精密播種機、無人機等，以提高種植效率和產量。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年俄羅斯油菜籽產量為62.71萬噸。油菜籽是俄羅斯重要的農產品之一，不僅可以作為糧食和飼料，還可以作為制油原料。在俄羅斯的西伯利亞、伏爾加河流域和北高加索等三個主要油菜籽種植區(qū)域，氣候條件對油菜籽的生長和發(fā)育影響非常大。特別是在干旱的南部地區(qū)，長期缺水會嚴重影響油菜籽的生長和發(fā)育。然而，俄羅斯農業(yè)部認為，油菜籽出口潛力大，這明顯提高了俄羅斯國內種植油菜的積極性。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年美國油菜籽產量為80.9萬噸。雖然美國主要農作物并非油菜籽，但得益于發(fā)達的國力，美國油菜籽產量也能堪堪擠進全球前十行列。美國的油菜籽種植地主要分布在五大湖附近的州，如威斯康星州、伊利諾伊州和明尼蘇達州等。這些地區(qū)的氣候適宜，土壤肥沃，有利于油菜籽的生長和發(fā)育。在種植過程中，美國的農民會使用現代化的農業(yè)技術和設備，例如精密播種機、無人機等，以提高種植效率和產量。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年澳大利亞油菜籽產量為39.4萬噸。2022年澳大利亞的油菜籽產量達到了860萬公噸。然而今年一些油菜籽種植地區(qū)遭遇了干燥的氣候條件，導致許多種植者不得不減少種植面積。盡管一些地區(qū)受益于秋雨，土壤水分得到補充，但其他主要作物區(qū)仍然處于異常干旱的狀態(tài)。由于歐盟嚴重依賴從澳大利亞和烏克蘭的油菜籽進口，澳大利亞的出貨量減少可能會導致油菜籽市場的價格壓力增加，以吸引必要的供應。

根據聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）數據，2021年烏克蘭油菜籽產量為11.47萬噸。烏克蘭長期以來是全球為數不多的油菜種植面積超過100萬公頃的國家之一，達到150萬公頃。油菜籽種植地主要位于烏克蘭南部地區(qū)，如敖德薩、第聶伯羅彼得羅夫斯克和赫爾松等城市，這一地區(qū)擁有沿海港口，便于出口。烏克蘭面臨著出口物流問題，目前主要通過多瑙河上的小河港以及與歐盟的陸地邊境進行出口，這些問題促使農戶調整播種計劃，從種植谷物轉向種植油籽，因為油籽價格更高。