導(dǎo)語(yǔ):雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富,不同的地區(qū)有著自己獨(dú)特的制作方法?;瓷诫u湯,添加了淮山,淮山具有健脾益胃,幫助消化,益肺止咳,降低血糖,延年益壽等功效。
淮山紅棗雞湯的做法:
【主料】雞肉200g、紅棗50g、淮山100g
【輔料】油、鹽、姜1塊
步驟:
1.雞肉洗凈切塊;
2.淮山用熱水泡住,紅棗和姜;
3.鍋里放適量的水,把姜、淮山放下去;
4.煲開(kāi)后把紅棗也放下去煲10分鐘;
5.加入雞肉大火煲開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煲上30分鐘;
6.加上鹽調(diào)味即可。