基本介紹

廣東省深圳市龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。

金龜桔果實(shí)個(gè)大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品，在國際市場相當(dāng)暢銷。

地域產(chǎn)地

金龜桔顧名思義，金龜村而得名。金龜桔相傳有100多年的歷史，是湘、贛交界山地的客家人移植于此。曾經(jīng)蜚聲海內(nèi)外就這樣瀕臨絕跡，金龜桔最多時(shí)年產(chǎn)4萬多斤。有的年產(chǎn)量達(dá)6萬多斤。市食品公司專門來收購，還出口到香港、東南亞等地。金龜桔在國內(nèi)外都很出名。

龍崗坪山街道曾出產(chǎn)深圳最著名的水果之一—金龜桔。金龜桔個(gè)大色鮮，桔皮易剝，水分多，也很甜。但當(dāng)?shù)啬贻p人都說沒吃過，只聽老人講過金龜桔早些年很有名氣。據(jù)說，上世紀(jì)90年代，金龜桔樹根受到病蟲侵害，請了很多專家，但最終還是無法醫(yī)治。

品質(zhì)特點(diǎn)

果實(shí)表面，紋路縱橫，酷肖龜背。金龜桔以桔皮易剝、果實(shí)較大、果肉清甜、果汁較多、色澤鮮艷著稱，深受廣大消費(fèi)者的青睞。連國家機(jī)關(guān)部門都派人指名采購。上世紀(jì)60年代初出口香港，每斤售價(jià)0.28元，上世紀(jì)80年代初一斤賣到一元多。金龜桔是原坪山鎮(zhèn)出口創(chuàng)匯的主要水果品種，在國際市場相當(dāng)暢銷。

生長環(huán)境

金龜桔抗逆性強(qiáng)，較粗生，對土壤和環(huán)境要求不嚴(yán)格，無論水田、山坡地、旱地都可種植。但要真正獲得早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，最好選擇土壤有機(jī)質(zhì)豐富，土層疏松、深厚，排灌方便，土壤PH值（酸堿度）為5.5—6.5的地塊種植。

制作方法

種植準(zhǔn)備

1、在山坡地、旱地種植應(yīng)挖坑，坑寬0.8×0.8米，深0.6米，將表土填入坑中，并施足基肥，如雞屎、土雜肥等，將填土填到高于地面30公分。

2、若在水田種植應(yīng)起墩。將周圍表土集中在一起，堆起一個(gè)面積為1平方米高30—40公分土墩，并挖好排水溝，以免下雨時(shí)積水。

種植規(guī)格

在山坡地、旱地可采用3米×2.5米規(guī)格，即畝植80株，水田可采用2.5米×2.5米規(guī)格，即畝植110株。密植能充分利用土地資源。在單位面積中前期能提高產(chǎn)量，待8—9年封行后可移植或砍伐。

種植時(shí)間

春、秋、冬都可種植，但以春植為好。

春植：2—5月份。此時(shí)期雨水充沛，氣候溫和，植后易成活，生長快。

秋植：9—11月份。此時(shí)期溫度不高，離冬天還有幾個(gè)月，種植后能有足夠時(shí)間恢復(fù)生長。

冬植：1—2月份。此時(shí)期是大寒過后，春天到來，天氣逐漸回暖，雨水也開始增多。十分利于植后新根生長，成活率也高。

種植方法

種植苗木時(shí)最好兩人互相配合，一人拿苗，一人用細(xì)泥蓋土至根頸到苗的嫁接口之間。然后用腳輕輕踏實(shí)。淋足定根水，然后做好樹盆防止?jié)菜畷r(shí)向外流，并蓋上雜草保持濕潤。

注意事項(xiàng)

1、種植的苗木根系不能直接接觸到未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，以免傷根、生長不良。

2、種植苗木時(shí)不能種得太深，一般應(yīng)高于地面20cm，防止泥土下陷積水浸死苗。

3、新購回來的苗木要用新鮮黃泥土漿根，漿根時(shí)有條件的話最好加少量生根粉、這樣生長更快。

田間管理

1、經(jīng)常保持土壤濕潤就行了，如植后無降雨，可3—4天淋水一次，不需要天天淋水。

2、種植在風(fēng)大的地方，最好用竹子固定苗木，防止苗木晃來晃去，否則不利生長。

3、施肥：種植后不要立即去施肥，以免傷根和浪費(fèi)肥料。一般來說，種植后15天植株開始發(fā)根，一個(gè)月后可施腐熟水肥，以勤施薄施為原則。以后掌握一梢二肥原則：當(dāng)種植苗木長出新梢開始老熟時(shí)施肥一次，第二次待新梢老熟后開始吐芽時(shí)又施肥，如此循環(huán)。

病蟲害預(yù)防

柑桔的病蟲害是比較嚴(yán)重的，實(shí)踐證明：種植柑桔的花工、用藥比其它果樹都多，若不及時(shí)防治，苗木生長就會(huì)停滯，不死不活。

1、種植后若發(fā)現(xiàn)卷葉嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)適當(dāng)剪去部分枝葉，提高種植成活率。

2、在早春二月中下旬，即春芽萌發(fā)前，可選用噴克螨特1000—1500倍液殺滅紅葉螨的幼螨。

3、潛葉蛾、紅銹蜘蛛、金龜子、蚜蟲、木虱等是防治工作重點(diǎn)。

潛葉蛾：又稱鬼畫符，成蟲產(chǎn)卵于新梢上，孵化后幼蟲潛入葉表皮下潛食葉肉，形成彎曲坑道，使受害葉片卷成曲狀。

防治：在新梢抽出半粒米長時(shí)開始噴藥毒殺。每隔6—8天噴藥一次，要求每次梢期噴藥2—3次。

紅蜘蛛：個(gè)體很小，肉眼不易看清，主要刺吸葉片，嫩梢，果實(shí)汁液，受害葉片出現(xiàn)密集的細(xì)小白斑，嚴(yán)重時(shí)葉片灰白，失去光澤，落葉落果。5月至秋季為盛發(fā)期，尤以高溫干旱季節(jié)為害嚴(yán)重。

蚜蟲：一般刺吸新梢汁液，使新梢黃萎，新葉皺縮，影響植株生勢。此外，還可誘發(fā)其它病害發(fā)生?？捎脴饭?、敵敵畏等農(nóng)藥毒殺。

柑桔粉虱：主要危害春、夏梢，誘發(fā)煤煙病，引起枯梢，果實(shí)生長緩慢，以致脫落。

特征描述：雌成蟲，體長1.2毫米，黃色，被有白色蠟粉。翅半透明，亦敷有白色蠟粉。復(fù)眼紅褐色，分上下兩部，中有一小眼相連。觸角第3節(jié)較4、5兩節(jié)之和為長，第3-7節(jié)上部有多個(gè)膜狀感覺器。雄成蟲，體長0.96毫米，陽具與性刺長度相似，端部向上彎曲。卵橢圓形，長0.2毫米,寬0.09毫米，淡黃色，卵殼平滑，以卵柄著生于葉上。若蟲初孵時(shí)，體扁平橢圓形，淡黃色，周緣有小突起17對。蛹，蛹?xì)ぢ越鼨E圓形，自胸氣道口至橫蛻縫前的兩側(cè)微凹陷。胸氣道明顯，氣道口有兩瓣。成蟲末羽化前蛹?xì)こ庶S綠色，可以透見蟲體；羽化后的蛹?xì)こ拾咨?，透明，殼薄而軟，長1.35毫米,寬1.4毫米，殼緣前、后端各有1對小刺毛，背上有3對疣狀的短突，其中2對在頭部，1對在腹部的前端。管狀孔圓形，其后緣內(nèi)側(cè)有多數(shù)不規(guī)則的銳齒?？装臧雸A形，側(cè)邊稍收縮，舌片不見?？拷軤羁谆扛姑嬗屑?xì)小的剛毛1對。 

發(fā)生規(guī)律：一年發(fā)生3代，暖地可發(fā)生6代。以若蟲及蛹越冬。第1代成蟲在4月間出現(xiàn)，第2代在6月間，第3代在8月間。卵產(chǎn)于葉背面，每雌成蟲能產(chǎn)卵125粒左右；有孤雌生殖現(xiàn)象，所生后代均為雄蟲。若蟲群集葉背吸食汁液，抑制植物及果實(shí)發(fā)育，并誘致煤煙病。

防治方法：根據(jù)柑桔黑刺粉虱發(fā)生及危害特點(diǎn)，應(yīng)采取治蟲防病措施。農(nóng)業(yè)防治是基礎(chǔ)，化學(xué)防治是關(guān)鍵，統(tǒng)防聯(lián)防是保障。抓住成蟲和1-2齡若蟲盛發(fā)期用藥。噴藥時(shí)，除重點(diǎn)噴灑于樹冠的內(nèi)膛和葉背外，還要注重對果園雜草和圍籬的防治，才能徹底有效地消除黑刺粉虱及其誘發(fā)的煤煙病的危害。

1、結(jié)合柑桔冬春修剪，剪除密生枝、病蟲枝，改善通風(fēng)透光條件，減少越冬蟲源；

2、及時(shí)鏟除果園雜草和修整圍籬，人為破壞害蟲棲息的場所；

3、加強(qiáng)肥水管理，合理稀植，增強(qiáng)樹體的抗性；

4、加強(qiáng)對黑刺粉虱的預(yù)測預(yù)報(bào)工作，適時(shí)組織統(tǒng)防聯(lián)防；

5、藥劑防治：采取先治蟲后防病的辦法，各代成蟲盛發(fā)期，于清晨或傍晚噴施90%敵白蟲800-1000倍液或40%氧化樂果1000倍液；各代若蟲盛發(fā)期噴施：（1）松脂合劑15-20倍液；（2）40%的速撲殺1500倍液；（3）2.5%的粉虱絕1500倍液；（4）速蚧靈1000-1500倍液。藥劑防治每5-7天噴一次，連續(xù)2-3次。徹底消滅害蟲的基礎(chǔ)上，再用50%的多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，連續(xù)噴施2次，以殺滅煤煙病菌，經(jīng)過一段時(shí)間的風(fēng)吹雨淋，黑霉層即干裂脫落，樹體又可恢復(fù)正常的生長發(fā)育。