1、?甜酸平衡?
蘋果的溫和酸甜與櫻桃的濃郁甜味(如美早櫻桃甜度16-18°Bx?)融合,形成清爽不膩的風(fēng)味?。
2、?果香濃郁?
櫻桃特有的果香(如紅燈櫻桃的濃郁香氣?)與蘋果的清新果味交織,香氣持久。
3、?汁水飽滿?
蘋果多汁的特性與櫻桃的厚實(shí)果肉(如車?yán)遄庸獯嘤?)結(jié)合,榨汁后口感順滑且富有層次?。
食材?:櫻桃、蘋果、礦泉水
做法:
1、將櫻桃洗凈,去蒂及核;蘋果洗凈,去皮及核,切塊備用?。
2、將處理好的櫻桃和蘋果塊放入榨汁機(jī)中,加入少許礦泉水,選擇“榨汁”功能攪打成汁。
3、如果喜歡更豐富的口感,可以加入少量玉蘭花瓣用沸水燜泡10分鐘,濾出汁液后調(diào)入果汁中?。
4、將榨好的果汁倒入杯中,即可飲用。
1、?食材選擇?
建議選用脆甜的蘋果(如富士或嘎啦品種)和新鮮飽滿的櫻桃,確保果汁口感更佳?。
2、?防止氧化?
蘋果切塊后可以浸泡在淡鹽水中,防止褐變;榨汁時(shí)擠入少許檸檬汁也能保持果汁的色澤?。
3、?口感調(diào)整?
如果喜歡更甜的口感,可以加入少量冰糖或蜂蜜,但需注意控制糖分?jǐn)z入?。