地域產(chǎn)地

黑墾友誼西瓜產(chǎn)區(qū)包括黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局所轄友誼農(nóng)場(chǎng)管轄內(nèi)的十一個(gè)農(nóng)業(yè)管理區(qū)。

地理坐標(biāo)為東經(jīng)132°15′38″～137°27′50″，北緯46°28′15″～46°58′39″。

品質(zhì)特點(diǎn)

黑墾友誼西瓜果實(shí)為橢圓形、皮薄個(gè)大，瓜色基本均勻一致為深綠色，果肉鮮紅率98%以上，果品色澤鮮艷，果肉紅色，肉質(zhì)松脆、果汁多、香味濃、味甜可口。

生長(zhǎng)環(huán)境

地貌土壤

黑墾友誼西瓜產(chǎn)地友誼農(nóng)場(chǎng)位于黑龍江三江平原腹地，地勢(shì)走向?yàn)槲髂细?、東北低，地勢(shì)由西南向東北傾斜。三江平原腹地西南部多山坡丘陵，黑墾友誼西瓜的種植區(qū)域主要集中在西南部，耕地坡降較大，排水條件較好，排水溝配套，且土質(zhì)多為沙壤土，土壤肥力較好，適合西瓜種植。

氣候條件

黑墾友誼西瓜產(chǎn)地友誼農(nóng)場(chǎng)氣候?qū)僦泻疁貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，常年大于10℃有效積溫在2170℃～2700℃之間，西南部積溫高于東北部，年平均氣溫在3℃左右，無霜期120～135天，平均日照時(shí)數(shù)為2730小時(shí)，年平均降雨量500毫米。

降水充沛，晝夜溫差大，適宜西瓜的生長(zhǎng)與糖分的合成。

價(jià)值功效

黑墾友誼西瓜的維生素C大于50毫克/千克，瓤肉含糖量一般為8～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖，甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加，西瓜含水量大于90%。

生產(chǎn)情況

產(chǎn)地要求

黑墾友誼西瓜的種植區(qū)域主要選擇在產(chǎn)區(qū)西南部的沙壤土地，土壤中有機(jī)養(yǎng)分含量高，病菌少、生產(chǎn)中基本不用藥、靠自然生長(zhǎng)，合理輪作、循環(huán)種植、8年一次。

品種選擇：

黑墾友誼西瓜選用的是東北地區(qū)耐寒、抗病的品種：中野晨露182，中野晨露188、林豐666、林豐999等。

生產(chǎn)過程管理

組織措施

2013年，北大荒股份友誼分公司被農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局批準(zhǔn)為“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯項(xiàng)目建設(shè)單位”，開展了從田間到餐桌的全程可追溯系統(tǒng)建設(shè)。

技術(shù)措施

推廣應(yīng)用大棚育苗；苗期進(jìn)行科學(xué)的肥水、溫、光和通風(fēng)管理，防治病蟲害，應(yīng)用先進(jìn)實(shí)用的技術(shù)，控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，做到對(duì)癥下藥，

適期用藥；推廣農(nóng)業(yè)防治，生物防治，物理防治技術(shù)；噴藥應(yīng)周到、均勻，農(nóng)藥應(yīng)交替使用；科學(xué)施肥，實(shí)行有機(jī)質(zhì)栽培技術(shù)，有機(jī)肥和化肥配合使用、化肥深施；推廣環(huán)膜二層拱形覆蓋移栽技術(shù)。

投入品管理

種子經(jīng)營(yíng)單位必需具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、種子經(jīng)營(yíng)許可證、種子質(zhì)量合格證；農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》和《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，在生產(chǎn)中不使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得使用的農(nóng)藥，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用的安全間隔期；嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，施用有機(jī)肥及配合施用配比合理的無機(jī)復(fù)合肥，盡量限制化肥施用；各管理區(qū)有專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)員負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)事操作記錄，及時(shí)做好投入品采購(gòu)、農(nóng)藥及肥料使用的田間檔案記錄。

溯源管理

為保證西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要從源頭開始抓好農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作，要建立一套質(zhì)量追蹤、追查、追溯的機(jī)制和制度，保證西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題，特別是出現(xiàn)危及消費(fèi)者生命和健康的重大問題時(shí)，可追究直接責(zé)任人和監(jiān)管部門的違規(guī)責(zé)任。

以信息技術(shù)為基礎(chǔ)構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可以有效掌握農(nóng)產(chǎn)品的來源、種植、加工、銷售過程信息，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控具有重要作用。通過建立從田間到餐桌的全程質(zhì)量控制系統(tǒng)和追溯制度，對(duì)西瓜種植、采收、包裝、銷售運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理，提高廣大種植戶的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

西瓜質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建立以生產(chǎn)技術(shù)檔案為管理基礎(chǔ)，以產(chǎn)品追溯條碼為信息傳遞工具，以產(chǎn)品追溯標(biāo)簽為表現(xiàn)形式，以短信查詢、語(yǔ)音查詢和網(wǎng)絡(luò)查詢?yōu)槭袌?chǎng)服務(wù)手段的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。

產(chǎn)地保護(hù)措施

禁止使用對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑；有計(jì)劃地制定病蟲害防治措施，科學(xué)施肥與節(jié)水灌溉措施；及時(shí)回收田間的廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶等，防止在生產(chǎn)過程中對(duì)環(huán)境造成破壞。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年7月3日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“黑墾友誼西瓜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

據(jù)1986年版《中國(guó)植物志》記載，西瓜的原種來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)，金、元時(shí)期西瓜始傳入中國(guó)。

20世紀(jì)80年代，黑龍江農(nóng)墾區(qū)的友誼農(nóng)場(chǎng)西瓜形成規(guī)模種植。友誼西瓜銷往北京、沈陽(yáng)、大連、長(zhǎng)春、哈爾濱等城市，通過同江口岸銷往俄羅斯。

2018年，黑墾友誼西瓜種植發(fā)展成為集中連片、大規(guī)模的規(guī)范化種植、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，通過產(chǎn)地批發(fā)、品牌宣介、超市上架、電商平臺(tái)等多渠道銷售，發(fā)揮了追溯系統(tǒng)面向產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，開拓了市場(chǎng)。