合浦縣屬亞熱帶季風(fēng)性海洋氣候,年平均日照時(shí)數(shù)1921小時(shí),年均氣溫22.4℃,氣候溫和,非常適合種植秋冬菜北運(yùn)菜,所以合浦30多年來(lái)一直都是廣西最大的南菜北運(yùn)蔬菜生產(chǎn)基地;合浦地處南流江中下游平原,屬于沖積平原,沿南流江兩岸的石灣、石康、常樂(lè)、廉州等鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地土壤大部分為沙壤土,土壤疏松,加上當(dāng)?shù)赜晁渥?,灌溉方便,非常適合豇豆的種植。
合浦縣耕地土壤硒含量比較高,僅僅是優(yōu)質(zhì)富硒土壤就有28萬(wàn)畝,占全縣耕地面積比例高達(dá)22.78%,這使得合浦地區(qū)種植的合浦豇豆相比其他地區(qū)而言又有一種自然的富硒產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。
與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)所產(chǎn)豇豆相比,我富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣元素、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2以及多種微量元素,外形美觀、口感脆嫩、品質(zhì)上乘、耐貯運(yùn),食用豇豆可以使人頭腦寧?kù)o,有消除胸膈脹滿、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和益氣生津的功效,因此深受全國(guó)各地吃貨歡迎,成為當(dāng)?shù)?/span>10多年來(lái)暢銷不衰的拳頭產(chǎn)品。
每年4~6月,合浦形成以石灣、石康、常樂(lè)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心的豇豆北運(yùn)市場(chǎng),合浦豇豆遠(yuǎn)銷上海、北京、湖南、湖北、四川以及東三省等10多個(gè)省市。由于外省客商到合浦收購(gòu)豇豆北運(yùn),涉及代購(gòu)、包裝、飲食、裝運(yùn)、冷凍等一系列服務(wù),帶動(dòng)了區(qū)域內(nèi)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,旅館、飯館、貨運(yùn)、冷凍、竹器編織、場(chǎng)所租賃等行業(yè)十分興旺,出現(xiàn)了“一業(yè)興,百業(yè)旺”局面。
2003年——合浦豇豆開(kāi)始成為秋冬菜北運(yùn)菜,之后合浦豇豆產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。
2004年12月——合浦縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地于成功通過(guò)了自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定,全縣共有通過(guò)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定的包括豇豆生產(chǎn)基地在內(nèi)的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地15.1萬(wàn)畝,標(biāo)志著合浦豇豆等蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量正式通過(guò)官方認(rèn)定,為合浦豇豆進(jìn)軍區(qū)內(nèi)外市場(chǎng)打開(kāi)了“綠色通道”。
2006年——合浦豇豆成為合浦地區(qū)主要的北運(yùn)菜品種。
2010年——合浦豇豆被農(nóng)業(yè)部選為上海世博會(huì)廣西五大特供農(nóng)產(chǎn)品之一。
2011年——在很多地方農(nóng)產(chǎn)品普遍出現(xiàn)滯銷的情況下,合浦豇豆依舊保持較高的收購(gòu)價(jià)格和較好的銷售業(yè)績(jī),受到時(shí)任廣西區(qū)黨委副書(shū)記陳際瓦批示表?yè)P(yáng)。
2006年-2011年——合浦豇豆種植面積穩(wěn)定在4.5萬(wàn)畝左右,成為農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。由于價(jià)格穩(wěn)定、易于銷售,之后合浦豇豆種植面積不斷增加。
2013年——達(dá)到10萬(wàn)畝。
2015年——年達(dá)到15.3萬(wàn)畝。
2016年——北海市僅合浦縣種植豇豆面積就有15.93萬(wàn)畝、產(chǎn)量35.25萬(wàn)噸、產(chǎn)值15.69億元,15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超過(guò)28萬(wàn)人從事豇豆種植,開(kāi)設(shè)了近300多個(gè)收購(gòu)點(diǎn)。
2017年——超過(guò)17萬(wàn)畝,合浦成為名副其實(shí)的“中國(guó)豇豆之鄉(xiāng)”。