凍檸蜜食用價(jià)值

1、提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝凍檸蜜，可以補(bǔ)充維生素C，除了抗菌及提升免疫力，還有開(kāi)胃消食、生津止渴及解暑的功效。

2、防治心血管疾病

喝凍檸蜜還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

3、防治腎結(jié)石

凍檸蜜中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。常喝含檸檬汁可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

凍檸蜜制作方法

用料：黃檸檬、冰塊、純凈水、冰糖

做法：

1、用鹽搓洗檸檬表面，切至2-3毫米的薄片并去籽；

2、檸檬片放入杯中，錘搗十下，搗出檸檬汁水；

3、十粒冰糖用水化開(kāi)，晾涼至濃稠；

4、將糖漿倒入雪克杯中，并加水搖晃；

5、搖晃均勻后將檸檬水倒入大桶中；

6、大桶加入中等冰塊及700毫升純凈水；

7、蓋蓋繼續(xù)搖晃十下后即可飲用。

凍檸蜜制作須知

買(mǎi)來(lái)的檸檬大多上面有一層保護(hù)蠟，所以用溫水浸泡并用小刷子輕輕刷去蠟，最后清水沖干凈。