新疆藥桑的果實(shí)含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含糖量高,還含有酸、果膠、礦物質(zhì)、胡蘿卜素以及抗壞血酸素等,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。藥桑性寒、無(wú)毒,有補(bǔ)肝腎、明目、生津、補(bǔ)血、祛風(fēng)等藥用價(jià)值,為一種珍貴保健水果。
藥桑樹(shù)冠較大,葉大而碧綠,樹(shù)姿十分美觀,再加上黑紅色的果實(shí)點(diǎn)綴其中,更是別有風(fēng)姿,因而又是當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)的觀賞樹(shù)種。全國(guó)只有新疆南疆栽種,株數(shù)甚少,果實(shí)一般市場(chǎng)上很少見(jiàn),只有尊貴的客人才有機(jī)會(huì)品嘗。