新疆藥桑的果實含有多種營養(yǎng)物質(zhì),含糖量高,還含有酸、果膠、礦物質(zhì)、胡蘿卜素以及抗壞血酸素等,具有一定的營養(yǎng)價值。藥桑性寒、無毒,有補(bǔ)肝腎、明目、生津、補(bǔ)血、祛風(fēng)等藥用價值,為一種珍貴保健水果。
藥桑樹冠較大,葉大而碧綠,樹姿十分美觀,再加上黑紅色的果實點綴其中,更是別有風(fēng)姿,因而又是當(dāng)?shù)厝嗣裣矏鄣挠^賞樹種。全國只有新疆南疆栽種,株數(shù)甚少,果實一般市場上很少見,只有尊貴的客人才有機(jī)會品嘗。