龍門縣種植年桔的歷史已有一百多年。獨(dú)特的氣候，肥沃的土壤，良好的生態(tài)環(huán)境，孕育出無污染，無農(nóng)藥殘留的"龍門年 桔"以其橙紅的鮮艷色，光滑的果皮，適中的甜酸度、適時的成熟期――春節(jié)期間，早在八十年代就已遠(yuǎn)銷省內(nèi)外及香港等地而聞名國內(nèi)外。

龍門年桔單果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人們逢年過節(jié)拿意頭，圖吉利的送禮佳品。目前，龍門縣種植年桔面積53000畝，年總產(chǎn)量約8萬噸。預(yù)計2003年全縣種植年桔面積將發(fā)展到70000畝，屆時年總產(chǎn)量可達(dá)到12萬噸，其中以龍華鎮(zhèn)種植面積規(guī)模最大，質(zhì)量最好。

1.生物學(xué)特性

龍門年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤，怕寒冷，有較強(qiáng)的耐蔭性 ，抗逆性強(qiáng)，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結(jié)豐產(chǎn)，成熟期1—2月，正值春節(jié)，故得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。我縣青年男女舉行婚禮或生兒育女，年長者都會贈之以一對桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有“大吉大利、吉到運(yùn)到”的寓意，是應(yīng)節(jié)必備果品。龍門年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口，風(fēng)味獨(dú)特；單果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養(yǎng)顏、促進(jìn)消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可制作陳皮，有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產(chǎn)品。

2.營養(yǎng)價值

龍門年桔的營養(yǎng)豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養(yǎng)物質(zhì)。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。桔子對減肥有利。