（一）品種。

克新一號、渭薯一號、夏坡蒂、大西洋、中薯9號、費烏瑞它。

（二）立地條件。

保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔750至1300米，pH值5.8至7.0，選擇平坦地塊，排灌方便，結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，保肥、保水能力較強的耕地。土壤類型為棕壤，質(zhì)地為沙壤或壤土。土層厚度大于40厘米，有機質(zhì)含量≥1.5％。

（三）栽培管理。

1. 種薯選擇：選擇脫毒種薯，種薯單個重達(dá)75克以上，剔除瘍、爛、雜畸型薯。

2. 種薯處理：播種前選擇晴天，將選好的品種薯攤于地上晾曬2至3天，在15℃至25℃條件下，當(dāng)芽長長至0.5至2mm，芽塊重不小于50克時挖芽，

3. 播種:4月下旬至5月中旬播種，密度每畝在4000株左右。

4. 施肥:每667m2(畝)施有機肥不少于3000千克，每667m2(畝)用含N、P、K各15％的馬鈴薯專用肥35公斤以上，團(tuán)均后結(jié)合中耕追施尿素7.5千克，硫酸鉀7.5千克。

5. 收獲：7月下旬至10月上旬因品種莖葉枯黃收獲。

6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：表皮光滑、芽眼淺、薯塊呈圓形或橢圓形。

2. 理化指標(biāo)：塊莖單個重150至500克，干物質(zhì)含量≥17％，淀粉含量≥14％。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。