產(chǎn)品特色：

長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）具有“朵裙大、肉質厚、鮮味濃郁、營養(yǎng)豐富”等品質特性，菌裙為菌柄的2/3—4/5，是區(qū)別于其它竹蓀的重要標志。單朵鮮重約150g左右，是其它竹蓀品種的3－5倍，在所有竹蓀品種中長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）個體最大，外觀最漂亮。

長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）肉質肥厚，久煮不爛，無論是拌、煮、蒸、燴、熘、燒、燙、炸，均能保持菌裙完整性，其干品具有濃郁的醬香味，做菜味道最鮮，口感肉質厚實脆嫩，是“推紗望月”、“芙蓉竹蓀湯”等傳統(tǒng)名菜指定品種，使用其它地方或其它竹蓀品種均達不到色香味俱全的效果。

長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）具有較高的食用價值、醫(yī)療價值和保健價值，富含多種營養(yǎng)成分，其中氨基酸、核黃素、真菌多糖等功能性物質含量明顯高于其它竹蓀品種。長寧長裙竹蓀更是食療佳品，其中氨基酸含量達到21種，特別是谷氨酸含量占氨基酸總量的17.0%以上，且多以菌體蛋白的形態(tài)存在，不易喪失，具有滋補強身、益氣補腦、寧神健體等功效；此外，它還具有防腐功能，加入長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）烹調的菜、肉可常溫下多日不變餿。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效：

長寧竹蓀（長寧長裙竹蓀）獲得保護后，種植面積達2.5萬畝，年產(chǎn)量7.55萬噸，年總產(chǎn)值5億多元，平均每戶菌農年均純收入超過3萬元。擁有龍頭企業(yè)3家，專合社6家，專業(yè)大戶520家，家庭農場125家，從業(yè)農民數(shù)1.2萬人。長寧縣已成為全國最大的長裙竹蓀種植基地，產(chǎn)銷量占全國市場三分之一。

產(chǎn)品獲獎情況：

1994年，第五屆亞太地區(qū)食品博覽會國際銀獎；1995年，第二屆巴蜀食品節(jié)金獎；1998年，四川省人民政府科技進步二等獎；1999年，全國竹類展銷會金獎；2006年，全國竹文化金獎；2010年，長寧縣“竹蓀宴”在第六屆中國國際食用菌烹飪大賽上榮獲“五金一銀”；2012年，長寧縣盛林菌類專業(yè)合作社獲得中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、中國經(jīng)濟林協(xié)會頒發(fā)的“長裙竹蓀種植及加工技術林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新獎”；2014年9月，獲中國食用菌協(xié)會“中國長裙竹蓀之鄉(xiāng)”授牌。