產(chǎn)地環(huán)境
鄰水縣是優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)的適宜區(qū)域,被國(guó)家列為柑桔優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),該縣地理座標(biāo)為北緯30°01′-30°33′,東經(jīng)106°41′-107°18′,華鎣山、銅鑼山、明月山以8-15公里的間隔呈東北——西南走向縱貫全境,御臨河、大洪河沿山脈走向略呈南北流向。幅員面積1,919.22k㎡。鄰水縣屬川東褶皺平行嶺谷低山丘陵區(qū),境內(nèi)華鎣山、銅羅山、明月山三條山脈背斜平行排列,形成“三山兩槽”的特殊地貌,深丘、淺丘、臺(tái)地、平壩兼而有之。氣候?qū)賮啛釒駶?rùn)季風(fēng)氣候,四季分明,冬暖春早,夏長(zhǎng)秋短,水熱兼優(yōu),氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,資源豐富。土壤主要是紫色土,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富,土質(zhì)肥沃,富含果樹生長(zhǎng)的多種微量元素,得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),孕育了遠(yuǎn)近聞名的鄰水臍橙。
主要品種
鄰水臍橙果實(shí)較大,近圓形,端正整齊,果皮橙色均勻,果皮中厚,較易剝皮,果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香氣,酸甜適中,風(fēng)味濃,無(wú)核,其可溶性固形物≥10.5%、總酸(g/100ml)≤0.9、固酸比≥11.5、可食率≥70%。鄰在第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,送展的紐荷爾、奈維林娜、清家臍橙金獎(jiǎng),大山島臍橙、白柳新采臍橙獲銀獎(jiǎng)。
紐荷爾臍橙
紐荷爾生長(zhǎng)較旺,樹勢(shì)開張,樹冠扁圓形或圓頭形。樹梢短密,葉色深,結(jié)果比朋那臍橙和羅伯遜臍橙稍晚。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或短橢圓形,橙紅色,美觀,單果重250~350克,重者達(dá)750克。果形指數(shù)多為1.1左右,從西班牙引進(jìn)的紐荷爾(2號(hào))比從美國(guó)引進(jìn)的紐賀爾(2~8)果形略長(zhǎng),且成熟期略早。果頂微凸,具臍,多為閉臍。果皮光滑,皮厚0.42~0.55厘米,剝離難,具清香味。果肉細(xì)嫩而脆,化渣,汁多,囊瓣9~13片,不甚整齊,腎狀,稍難分離;汁胞橙黃色,排列整齊,果汁甜酸適口,風(fēng)味濃郁,富有香氣,品質(zhì)上等??墒陈?3%~75%,可溶性固形物≥12%,固酸比≥12.5。維生素C46.55~64.0毫克/100毫升。紐荷爾一般于11月中下旬成熟。三年始果,四年后豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
奈維林娜臍橙
奈維林娜臍橙原產(chǎn)美國(guó),是華盛頓臍橙芽變品種,1979年從西班牙引進(jìn)中國(guó),四川20世紀(jì)八十年代從國(guó)內(nèi)引進(jìn)試栽。特征特性:樹勢(shì)中等,樹形較矮小、緊湊,萌芽抽枝力強(qiáng),枝條粗、較短、密生。果實(shí)倒卵形或橢圓形,中等大小,單果重170~300克;果皮深橙色或橙紅色,鮮艷,果面細(xì)、光滑、具光澤,果皮厚度0.35~0.50厘米,包著緊,較易剝皮;果基較窄,常有短小溝紋;果頂圓鈍,臍小,多閉臍。果肉深橙色,汁胞細(xì)長(zhǎng),直立著生,果肉緊密、脆嫩、化渣、多汁、無(wú)核;囊瓣腎形,單果囊瓣數(shù)9~11瓣,中心柱半充實(shí),易分瓣;可溶性固形物11%~13%,每100毫升果汁含糖9~11克、酸0.5~1.0克,維生素C40~50毫克;可食率70%以上,果汁率50%以上。產(chǎn)量表現(xiàn):豐產(chǎn)性和適應(yīng)性強(qiáng)。7~8年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)2000~2500公斤。適宜種植地區(qū):四川省柑桔主產(chǎn)區(qū)。
清家臍橙
原產(chǎn)日本愛媛縣,華盛頓臍橙的芽變。1978年引入中國(guó),四川、重慶、福建、廣西、浙江等?。▍^(qū)、市)有栽培,已開始大量推廣。主要性狀是:果大質(zhì)優(yōu)、早熟豐產(chǎn)。樹勢(shì)中等,葉片較小,節(jié)間密。果實(shí)圓球形或橢圓形,單果重200克左右,果面光滑,色深。品質(zhì)上等,風(fēng)味與華臍相似,可食率78%,果汁率54%,可溶性固形物11%,含糖量8.5%~9.0%,含酸量0.70%~0.88%,維生素C43.5毫克/100毫升果汁。果實(shí)11月中、下旬?成熟。
大山島臍橙
日系品種,樹冠半圓形,樹勢(shì)中等,開張,發(fā)枝力強(qiáng),適應(yīng)廣,產(chǎn)量高且較穩(wěn)定,11月中下旬成熟。果實(shí)圓形,單果重200克左右,果皮較薄,光滑,橙黃色,果肉細(xì)嫩,脆甜化渣、爽口、風(fēng)味佳,有裂果現(xiàn)象。是品質(zhì)比較優(yōu)良的臍橙品種。
生產(chǎn)情況
鄰水縣是四川省柑桔優(yōu)勢(shì)區(qū)域方案的核心縣,是農(nóng)業(yè)部劃定的長(zhǎng)江上中游甜橙產(chǎn)業(yè)
帶組成縣之一,實(shí)施重點(diǎn)扶持重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。到2005年,全縣優(yōu)質(zhì)臍橙面積達(dá)到15萬(wàn)畝,投產(chǎn)后盛果期年產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)噸。全縣建立了26個(gè)柑桔營(yíng)銷協(xié)會(huì),發(fā)展農(nóng)民營(yíng)銷隊(duì)伍。2010年鄰水縣臍橙總產(chǎn)量將達(dá)到10.5萬(wàn)多噸,產(chǎn)值4.25億多元。外銷成都、重慶等大城市。
在產(chǎn)業(yè)扶持方面,該縣投入一定的資金建設(shè)苗圃,實(shí)行規(guī)?;?、規(guī)范化、集約化、工廠化育苗。同時(shí)抓好“兩帶”建設(shè)。在210國(guó)道沿線和大洪河沿岸建起兩個(gè)萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)示范帶。在太和、柑子、袁市、石滓、石永等鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成新的種植園區(qū);在城北、城南鎮(zhèn)開發(fā)以柑桔(主要是臍橙)為主的休閑園區(qū);在觀音橋、牟家、幺灘、豐禾、興仁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建起無(wú)公害臍橙綠色生產(chǎn)示范園區(qū)。積極建設(shè)果品批發(fā)市場(chǎng),組織中介組織和運(yùn)銷專業(yè)戶,形成銷售體系;建好商品化程度較高的產(chǎn)后處理系統(tǒng);引進(jìn)省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù),與科教單位建立良好的合作關(guān)系,為以臍橙為主的柑桔發(fā)展提供可靠的技術(shù)保障體系;制定鄰水臍橙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),常年對(duì)果園的土壤、水源、水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)控,按照無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化控制生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié),形成質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系。
在銷售該縣積極培育龍頭企業(yè),凸顯生產(chǎn)、加工、銷售輻射帶動(dòng)作用,形成縱聯(lián)千家萬(wàn)戶,橫聯(lián)銷售市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展運(yùn)行體系。重點(diǎn)抓好柑桔開發(fā)公司發(fā)展,增加投入,轉(zhuǎn)換機(jī)制,做大做強(qiáng),力爭(zhēng)發(fā)展成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。突出發(fā)展專業(yè)運(yùn)銷組織、運(yùn)銷協(xié)會(huì)、運(yùn)銷經(jīng)紀(jì)人等,暢通銷售渠道,推動(dòng)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)聯(lián)姻聯(lián)網(wǎng)。一方面選擇一些大中城市,開設(shè)窗口,擴(kuò)大影響,促進(jìn)銷售;另一方面與大型果業(yè)集團(tuán)聯(lián)姻,擴(kuò)大銷售覆蓋面。同時(shí)實(shí)施網(wǎng)上銷售,多渠道并舉。
為擴(kuò)大鄰水臍橙在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力,該縣傾力打造縣域臍橙文化,著力建成“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。在縣城中心建造世界最大的臍橙雕塑,在廣場(chǎng)大街兩邊遍植臍橙樹,開創(chuàng)臍橙一條街,城內(nèi)所有公共場(chǎng)所及設(shè)施,全部設(shè)計(jì)為臍橙圖案,或以臍橙為主的裝飾圖案,在每年的12月,舉辦大型“臍橙文化節(jié)”,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外商家和朋友參加,擴(kuò)大招商引資,簽定銷售合同,促進(jìn)了臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
榮譽(yù)認(rèn)證
鄰水臍橙曾多次榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。1995年在第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得“三金兩銀”,1999、2001年在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上兩度獲得國(guó)際名牌產(chǎn)品認(rèn)證,2002年“鄰水臍橙”被四川省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證為首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,2004年和2005年繼續(xù)獲得“四川·中國(guó)西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào),2007年被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為第一批“四川省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào),2008年被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。鄰水臍橙于2009年7月14日以農(nóng)業(yè)部第1236號(hào)公告發(fā)布 核準(zhǔn)登記,依法實(shí)行保護(hù),并獲得《中華國(guó)民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書》。