一.產(chǎn)品介紹

紅安種植花生歷史悠久，清宣統(tǒng)元年(1909年)《黃安鄉(xiāng)土志》商務(wù)篇六十九卷載“落花生日盛，亦有洋種本地種之分，洋種顆大香遜，根蒂固易捆”。到清末民初“落花生日盛一日”，紅安花生栽培面由北向南擴(kuò)展并覆蓋全縣。 紅安人視花生為吉祥喜慶的象征，民間喜慶宴席必定少不了花生。訂婚男方送“聘禮”贈送禮品的籮筐內(nèi)要放柏枝、花生等，結(jié)婚時(shí)女方的嫁妝里也要放花生、百果之類的，新房的枕頭下、被褥里會提前藏好花生、紅棗。除夕夜守歲，紅安人家家炒花生，大年初一必定要以花生待客。1963年李先念回故鄉(xiāng)視察，鄉(xiāng)親們炒了一簸箕花生款待他，李先念當(dāng)時(shí)感慨紅安的花生就是香。1958年毛主席在武昌接見紅安種試驗(yàn)田的干部代表時(shí)曾連聲稱贊:“紅安的花生不錯，紅安的花生不錯!”

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況： 均州名曬煙地處漢江中上游，位居南水北調(diào)中線工程核心水源區(qū)腹地，境內(nèi)有全國著名的“一山一水”即道教圣地“武當(dāng)山”和亞洲最大人工淡水湖“丹江口水庫”。南有巴山雄峙，北有秦嶺余脈屏障，八百里武當(dāng)居中，東連老河口市和河南省淅川縣，西接十堰市和鄖縣。地形呈心臟形，地勢西高東低，漢江自西向東貫穿，將全境陸地分割成“江南”、“江北”兩個自然板塊，俗稱江南江北。國土為“七山二水一分田”自然格局。產(chǎn)地山清水秀，景色宜人，平均海拔在350m；土壤以黃棕壤為主，夾有紫色土和石灰土。

2、水文情況：均州名曬煙產(chǎn)區(qū)主要分布在丹江口庫區(qū)沿岸間的山地丘陵、低山河谷環(huán)境。產(chǎn)地南北物種交匯，環(huán)境優(yōu)越，植被覆蓋率達(dá)64.5%。產(chǎn)地平均海拔400m，背山面水，水資源豐富，境內(nèi)的丹江口水庫是亞洲最大的人工淡水湖，是舉世矚目的南水北調(diào)中線工程調(diào)水源頭，水資源約有275.46億立方米，絕大部分由漢、丹二江帶來，加上本地地表徑流資源，河川徑流資源為285.12億立方米。產(chǎn)地內(nèi)水質(zhì)良好，礦化度低，ph、總硬度適中，水體中主要離子含量一般都在正常范圍內(nèi)，主要水系河床落差大、水能蘊(yùn)藏量累計(jì)5.5萬千瓦，水質(zhì)達(dá)國家Ⅱ類水質(zhì)以上標(biāo)準(zhǔn)。豐富的水資源為均州名曬煙“色澤黃亮、葉片較大、厚薄適中”的外觀特征形成，提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

3、氣侯特點(diǎn)：均州名曬煙產(chǎn)地處于南北氣候過渡帶，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，由于秦嶺山脈的屏障作用，加之丹江口水庫的“湖泊熱效應(yīng)”及垂直地貌影響，構(gòu)成了優(yōu)越的“四季分明、光照充足、熱量豐富、雨熱同季，無霜期長，相對濕度大”的山地氣候特點(diǎn)。種植區(qū)氣候溫和，夏無酷署，冬無嚴(yán)寒，光照充足，雨水充沛，氣溫年較差小，日較差大，光合效率高，葉片的光合能力較強(qiáng)，十分有利煙葉光合作用的高積累，形成“香氣充足”的優(yōu)質(zhì)曬煙風(fēng)格特征。

三.地域范圍

均州名曬煙產(chǎn)地范圍為湖北省丹江口市所轄的均縣鎮(zhèn)、習(xí)家店鎮(zhèn)、蒿坪鎮(zhèn)、石鼓鎮(zhèn)等4個鎮(zhèn)、計(jì)46個行政村。其地理位置位于東經(jīng)110°08＇—111°34＇、北緯32°14＇—32°58＇之間。均州名曬煙種植面積733公頃，年產(chǎn)量1000噸，產(chǎn)值0.18億元。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀感官特征：生煙外觀：莖葉角度較小，著葉28～34片，葉片較窄而厚，筋脈細(xì)，呈闊橢圓形；葉柄生毛，露浸不拖頭；易退青變黃，水分含量少；顏色深黃，色度飽滿，油分充足，組織細(xì)致，厚薄適中，成熟度好，填充力強(qiáng)，彈性好，香味充足。成品煙葉：香氣濃郁，手揉葉呈麩片狀，燃燒性好，燃燒后灰 呈潔白；吸味飽滿，勁頭足，刺激性??；含糖量適中，化學(xué)成分協(xié)調(diào)；煙氣柔和、細(xì)膩，余味舒適純凈，濃勁比協(xié)調(diào)，配伍性好，工業(yè)可用性強(qiáng)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：煙葉安全性高，無殘毒，無農(nóng)藥殘留；煙葉中“高糖、適煙堿、富鉀、蛋白質(zhì)”是形成均州名曬煙的重要化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)6%～8%，總糖12%～16%，總氮2.2%～2.8%，煙堿3%～3.8%，鉀1.2%～1.7%，氯0.6%～1.2%。

3、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境要求執(zhí)行NY/T852煙草產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件；農(nóng)藥使用符合《煙草農(nóng)藥使用推薦意見》（中國煙葉公司發(fā)布）；質(zhì)量要求按DB42/T225—2002《均縣名曬煙》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。