一.產品介紹

據《晉寧州志》記載，道光二十年前當地就有瓜子種植歷史，到今約200年。1991年農業(yè)志記載：“據民國年間《晉寧州志》、《昆陽縣志》記載，葵屬類有白瓜子，黑瓜子、紅瓜子三種。特別是黑瓜子，顆粒大、飽滿、品質優(yōu)好、吃起來不傷口，是接待客人和贈送親戚朋友的禮品，很受當地百姓的喜愛。經過常年自留自繁的逐步篩選過程，形成了目前顆粒飽滿，品質優(yōu)的當地品種”。當地種植歷史悠久，是節(jié)日及喜慶時招待客人的佳品，深受當地村民的青睞?，F(xiàn)在夕陽葵花子種植面積達到333.3 公頃，年產量600噸，已成為當地農業(yè)增效、農民增收的產業(yè)。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、地質地貌情況 種植區(qū)域地勢為東北高、西南低，中山峽谷地貌明顯。最高海拔2563.6m，最低海拔1346m，最適宜種植區(qū)海拔在1346m—2563m；土壤類型為水稻土，以紅壤、砂壤為主，PH值為5—7，富含N、P、K等多種營養(yǎng)元素；種植地塊多為坡地和臺地。

2、水文情況 種植區(qū)河流有小石板河，屬紅河水系。主要灌溉用水有打黑壩、白沙坡、慶門口、小河壩、波斯慶、高梁地等水庫，水資源豐富，清潔、無污染。

3、氣候情況 種植區(qū)屬典型的溫熱河谷區(qū)，立體氣候突出，溫熱少雨，日照充足。年最高溫度32.6℃，年最低溫度1℃，年平均氣溫16℃左右，全年無霜期325天；年降雨量891.8mm，主要集中在6—10月；年日照2278.5h，≥0℃的積溫4680℃-5510℃，光熱條件較好，適宜夕陽葵花子生長。

三.地域范圍

夕陽葵花子產地位于昆明市晉寧縣夕陽鄉(xiāng)境內，涉及夕陽、保安、田房、新山、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個村委會。地理坐標為：東經102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東西長25km。種植面積333.3 公頃，年產量600噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征：植株高2m—2.5m，花盤直徑17cm—25cm，花為黃色。籽粒有紅色、白色和黑色三種，籽粒飽滿仁大，表面色澤晶瑩圓滑，空秕粒少。

（2）內在品質特征：生吃不燥火，口感純香，不油膩，有回甜感，營養(yǎng)豐富。其中：蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亞油酸≥55.1%。

（3）安全要求：夕陽葵花子產地環(huán)境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品產地環(huán)境評價準則》要求執(zhí)行；生產和加工過程中產品質量、衛(wèi)生要求嚴格執(zhí)行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。