一.產(chǎn)品介紹

阿榮旗大事記記載，公元1664年阿倫河地區(qū)為索倫牧地。一些山東流民遷入，引豆、署、玉米、沙果、白瓜、柞蠶等進行農(nóng)事生產(chǎn)。20世紀50年代大豆播種面積在14萬畝左右，70年代播種面積在15萬畝左右，90年代播種面積達到200萬畝，至今大豆耕地面積為150萬畝，產(chǎn)量增加到27萬噸，大豆成為阿榮旗農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源，阿榮旗素有“糧豆之鄉(xiāng)”的美譽。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、阿榮旗境內(nèi)分布有黑土、草甸土、沼澤土和暗棕壤4個土壤類型，其中境內(nèi)土質(zhì)以暗棕壤和黑土為主，總面積達317多萬畝，腐殖質(zhì)厚度40-100厘米，土質(zhì)疏松肥沃，有機含量5.2%，PH值6.23，呈弱酸性至中性。

2、水文情況：全旗各河流均屬嫩江水系右岸支流，流徑面積100平方公里以上較大河流有20條。全旗境內(nèi)自北向南貫穿的阿倫河、格尼河、音河三大河流，阿倫河發(fā)源于本旗境內(nèi)北部山區(qū)，格尼河位于本旗東部，發(fā)源于本旗北部山區(qū)；音河位于本旗西部，發(fā)源于本旗西部山區(qū)。

3、氣候情況：阿榮旗處于高緯度地區(qū)，屬中溫帶大陸性半濕潤氣候區(qū)，無霜期100—130天，年平均氣溫1.7 ℃、最高氣溫38.5℃、最低溫度-39.8℃，平均日照時數(shù)1550-1650小時，年有效積溫2895.6℃，年平均降水量400—458.4毫米，降水集中的月份為6、7、8月，水蒸發(fā)量1455.3毫米。

三.地域范圍

阿榮大豆主要產(chǎn)自于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市阿榮旗，地域保護范圍包括那吉鎮(zhèn)、六合鎮(zhèn)、亞東鎮(zhèn)、霍爾奇鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、復興鎮(zhèn)、向陽峪鎮(zhèn)、得力其爾鄂溫克族鄉(xiāng)、查巴奇鄂溫克族鄉(xiāng)、音河達斡爾鄂溫克族鄉(xiāng)、新發(fā)朝鮮族鄉(xiāng)等7個鎮(zhèn)、4個民族鄉(xiāng)。西部與扎蘭屯市隔河相望，東部與扎格敦山嶺和莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰，北部和鄂倫春旗相連，西北部與牙克石市接壤，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標：東經(jīng)122°02′30″-124°05′40″，北緯47°56′54″-49°19′35″，總面積13600平方千米，大豆保護規(guī)模150萬畝，年產(chǎn)量20萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：阿榮大豆是豆科油料作物，是重要的糧食作物。呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃。

2、內(nèi)在品質(zhì)：每100g干籽粒中蛋白質(zhì)≥30g、磷脂（以脂肪計）≥5g，大豆異黃酮≥150mg，天門冬氨酸≥3.70g，蘇氨酸≥1.30g，絲氨酸1.55g、谷氨酸≥5.40g、脯氨酸≥3.00g、甘氨酸≥1.40g、丙氨酸≥1.45g、胱氨酸≥0.40g、纈氨酸≥1.50g，蛋氨酸≥0.15g，異亮氨酸≥1.50g、亮氨酸≥2.50g、酪氨酸≥1.00g、苯丙氨酸≥1.70g、賴氨酸≥2.45g，組氨酸≥0.90g，精氨酸≥2.20g、氨基酸總量≥32.00g。

五.特定生產(chǎn)方式

1、品種選擇：選擇適合本地區(qū)積溫的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆品種，發(fā)芽率不低于95%，達到無病、無破粒，大小均勻一致。如疆豐7734、蒙豆30、合豐50等。 

2、栽培方式：采用大豆壟上三行窄溝密植栽培方式，改壟上單行深施肥為壟上三行行間雙行均衡供肥，既保留了深松、深施肥、壟上精量播種、便于中耕除草等優(yōu)點，又實現(xiàn)了合理密植和均衡供肥，從而使植株分布合理，實現(xiàn)群體增產(chǎn)。 

3、栽培方法：大豆壟上三行窄溝密植栽培技術(shù)是在原65cm壟的基礎(chǔ)上，將兩行14cm苗帶加寬到22-24cm，實行壟上三行精量播種，各行苗帶間距為11-12cm，兩邊行米間落粒10-12粒，中行米間落粒8-11粒，三行平均米間落粒30-35粒的栽培方法進行種植，較常規(guī)技術(shù)增產(chǎn)在20%以上。