“瑤山雪梨”是一種水果，盛產(chǎn)于江華大瑤山獨特環(huán)境中， 江華縣處于南嶺中心，瀟水的源頭，環(huán)境資源獨特。境內(nèi)年平均氣溫18.7℃,相對濕度83%，日照時數(shù)1366小時～1710小時，無霜期300天以上，年降雨量1300毫米～1940毫米。土壤有機質(zhì)含量高，土層深厚，富含硒等多種微量元素，重金屬含量不超標?，幧窖├鏋樘厣∷?，平均單果重250克，果形端正，果面潔凈，無銹斑(套袋果)，肉質(zhì)細脆化渣，味香甜。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：瑤山雪梨果實果形端正，具有本品種固有特征，果大，果實橫徑≥60毫米，單果重250～500克。成熟后黃綠色或淺綠色，光澤鮮亮，散發(fā)香甜氣味。應(yīng)符合《NY／T844綠色食品溫帶水果》要求。

地域范圍

瑤山雪梨農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括江華瑤族自治縣沱江鎮(zhèn)、大路鋪鎮(zhèn)、橋頭鋪鎮(zhèn)、白芒營鎮(zhèn)、濤圩鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東部與廣東連縣交界，南部與廣西壯族自治區(qū)的恭城瑤族自治縣接壤，西部與廣西壯族自治區(qū)的灌陽縣交界，西北部與江永縣為鄰，北部與道縣毗鄰。地理坐標位置處于北緯24o38′35″至25o19′43″，東經(jīng)111o25′25″至112o12′35″之間。海拔275～400米。保護面積為1500公頃，年總生產(chǎn)量15000噸。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標：瑤山雪梨品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，果肉質(zhì)潔白，質(zhì)地細膩，脆嫩無渣，清香爽口、核小皮薄、汁液豐富，風(fēng)味好，果心小，可食率高。富含豐富的維生素和糖份。

產(chǎn)品介紹

“瑤山雪梨”是上世紀90年代在江華瑤族自治縣沱江鎮(zhèn)小洛坪培育出來的南方早熟梨品種?！艾幧窖├妗笔a(chǎn)于江華大瑤山獨特環(huán)境中， 江華瑤族自治縣處于南嶺中心，瀟水的源頭，環(huán)境資源獨特。土壤有機質(zhì)含量高，土層深厚，富含硒等多種微量元素，重金屬含量不超標。境內(nèi)年平均氣溫18.7℃，相對濕度83%，日照時數(shù)1366小時～1710小時，無霜期300天以上，年降雨量1300毫米～1940毫米。由于江華瑤族自治縣獨特的土壤和氣候，瑤山雪梨已成為江華的獨特品種，是中國南部諸省區(qū)不可多得的梨中珍品。瑤山雪梨為特色小水果類，平均單果重250克，果形端正，果面潔凈，無銹斑(套袋果)，肉質(zhì)細脆化渣，味香甜。