云浮市白石鎮(zhèn)地處石灰?guī)r丘陵地帶,土質(zhì)疏松,是有名的苦旱之地,十分適合西瓜的生長,加上獨特的環(huán)保種植方法,白石所產(chǎn)的西瓜因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁而遠近聞名。
"天上甘露美,白石西瓜甜",因口感清甜而廣受市場青睞的廣東省云安縣白石西瓜五月下旬正式上市。白石西瓜體型較適中,瓜重每只普遍6到12公斤。說起云安縣白石西瓜,知道的都會豎起大拇指,白石鎮(zhèn)種植西瓜已有多年的歷史,其個大、皮薄、汁多、味甜的品質(zhì)贏得了大家的好評。但很多人可能不知道,白石西瓜不僅質(zhì)量好,其種植方法也頗為獨特:瓜農(nóng)在種植西瓜的同時套種木薯,上半年收西瓜,下半年收木薯。西瓜種植戶們一年有兩次收成,大大增加了收入。
挑選白石西瓜的方法,一個靠拍打,如果拍打成熟的西瓜,聲音比較響,清脆;另外一個靠手感去摸這個西瓜外皮,如果是成熟的西瓜,好像柚子撕開皮里面是一瓣一瓣分開的,手感不同,一高一低。另外觀察西瓜后尾的凹陷處,如果凹處明顯且圓潤就證明是成熟的,如果不明顯就表示沒有成熟。
白石西瓜的價格隨市場變化,果農(nóng)批發(fā)價與零售價也相差較大。白石西瓜參考價格:批發(fā)價在1元/斤左右,市面上的西瓜價錢大概一斤在2-3.5元左右。