一、嬰兒核桃油哪種好

寶寶吃核桃油對寶寶的大腦發(fā)育，頭發(fā)的生長有很大的好處。在核桃油當中含有著DHA，而DHA是大腦以及視網(wǎng)膜發(fā)育所必須的物質(zhì)，所以寶寶6個月之后就可以添加核桃油，一般將核桃油添加到米粉或粥里，那么嬰兒核桃油哪種好？

在選購嬰兒核桃油品牌產(chǎn)品的時候必須符合以下五大標準。只有符合以下五大標準的嬰兒核桃油才適合寶寶長期食用。

1、嬰兒核桃油必須是由優(yōu)質(zhì)、天然的核桃榨出。

只有營養(yǎng)高、好吃的核桃才能榨出好油。在中國，最適合核桃生長的地區(qū)是黃河流域的河南、陜西、山西大部分地區(qū)，但在這些地區(qū)中，以陜西地區(qū)秦嶺山脈生長的.核桃最為優(yōu)質(zhì)，這和秦嶺山脈獨特的氣候條件有關(guān)系。

2、必須是百分百冷榨工藝。

核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)，如a—亞麻酸、a—亞油酸、維生素等，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時候，必須采用物理冷榨法，如此才能將核桃內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)有效保留。

3、生產(chǎn)時要符合國家標準的衛(wèi)生條件。

核桃在冷榨時候衛(wèi)生條件必須非常好，不然很容易產(chǎn)生對人體有害的黃曲霉素。所以，機器設(shè)備、廠房必須是現(xiàn)代化的，符合國家標準的。

4、味道嘗起來要有核桃的清香。

核桃油既然是食用，必須要味道好，所以冷榨的時候必須要充分保留核桃的原香，這樣的核桃油才好吃。所以顧客在購買核桃油的時候，可以先聞一下看看有沒有核桃的清香味。

5、核桃油中所含的不飽和脂肪酸含量要達到93%以上。

a—亞麻酸、a—亞油酸都屬于不飽和脂肪酸，它們可以保護心腦血管、促進腦發(fā)育、促進骨骼增長等，所以不飽和脂肪酸含量高的核桃油才是最佳的。根據(jù)國際標準，優(yōu)質(zhì)核桃油必須含有93%以上的不飽和脂肪酸。

二、嬰兒核桃油的選購方法

1、首先包裝對比，大品牌的嬰兒核桃油包裝一般比較精美，注重細節(jié)，而小作坊的核桃油，包裝相對粗制濫造。

2、觀察核桃油的色澤，好核桃油一般色澤較為鮮亮，而次品核桃油則整體色澤比較暗沉。

3、查看生產(chǎn)日期，生產(chǎn)日期是任何產(chǎn)品質(zhì)量的保證，大品牌的核桃油都會標出具體的生產(chǎn)日期，而次品核桃油在這里就會搗鬼。

4、聞氣味，大品牌的好核桃油，都會散發(fā)出一股香醇的核桃味，味道清香無異味，而次品核桃油則有一股異味，甚至是嚴重的哈喇味。

5、口感品嘗，好的核桃油口感清鮮淡雅，無刺激，入口有一股天然核桃味，香醇，溫和。而次品核桃油，入口之前便有一股異味，嘗起來有少許的嗆人或者刺激，香味不自然。

6、營養(yǎng)元素對比，大品牌的營養(yǎng)元素表，精準準確，而次品核桃油的營養(yǎng)元素表一般迷糊不清或者營養(yǎng)元素含量以及產(chǎn)品信息極度不準確。

7、防偽標識，正品核桃油都會有防偽標識，而次品核桃油則會相形見絀。

8、看是否有機，有機核桃油天然無污染，有認證圖標，而次品核桃油不會擁有。