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嬰兒核桃油和牛油果油區(qū)別 寶寶吃牛油果油好還是核桃油好

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摘要:核桃油和牛油果油都是營養(yǎng)價值極高的保健食用油,對嬰兒的生長發(fā)育有一定的促進(jìn)作用,許多媽媽會在寶寶輔食中添加幾滴嬰兒核桃油或者牛油果油,讓寶寶更好的成長。在挑選嬰兒輔食油時,有些媽媽會對比嬰兒核桃油和牛油果油,寶寶吃牛油果油好還是核桃油好?下面就來介紹下。

一、嬰兒核桃油和牛油果油區(qū)別

1、來源不同

牛油果油是從牛油果的果肉上提取;核桃油是從核桃仁提煉出,經(jīng)壓榨提成后變成食用油。

2、顏色不同

牛油果油的顏色為深綠色;核桃油的顏色為淺黃色。

3、食用方法不同

牛油果油耐高溫,營養(yǎng)豐富,富含多種維生素、微量元素、葉黃素等,其中不飽和脂肪酸含量達(dá)70%以上,比核桃油的還要高,特別適合給寶寶做熱菜。牛油果油可以炒菜,可和香油一樣直接淋在菜肴中攪拌均勻后再吃,還可以直接飲用。

核桃油耐高溫能力比較差,烹飪溫度過高的話非常容易破壞其營養(yǎng)成分,食用核桃油最好的方法是生吃,或者用來調(diào)制涼菜,以及蔬菜沙拉,水果沙拉等多種食品,不適合用來烹調(diào)熱菜,可以在牛奶中添加適當(dāng)?shù)暮颂矣?,也可以在寶寶的輔食中例如燕麥粥、土豆泥、面條中適當(dāng)添加核桃油。

二、寶寶吃牛油果油好還是核桃油好

牛油果油和核桃油二者相比,核桃油相對來說更適合寶寶。

核桃油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),包括豐富的維生素,礦物質(zhì)和多種不飽和脂肪酸,對寶寶的生長發(fā)育很有好處。核桃油中的亞麻酸和亞油酸的比值與母乳極為相似,有利于寶寶吸收,能夠促進(jìn)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼的生長發(fā)育。核桃油味道清香,也有助于提高寶寶食欲,促進(jìn)生長發(fā)育。除此之外,核桃油還有通便作用,有助于促進(jìn)腸道蠕動,有改善便秘的功效。

而對于牛油果油,雖然其也含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,對寶寶皮膚,發(fā)質(zhì)等有一定改善作用。但牛油果油含有特殊氣味,并不是所有寶寶都能接受。對于年紀(jì)尚小,腸胃消化功能不夠完善的寶寶來說,攝入牛油果油容易引起消化不良,導(dǎo)致可出現(xiàn)腹瀉,嘔吐等癥狀。故給寶寶食用牛油果油時要更加注意。

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