一、黑芝麻油的功效與作用有哪些

黑芝麻油一般具有補充營養(yǎng)、潤腸通便、促進消化、改善貧血、保護血管等功效作用。

1、補充營養(yǎng)

黑芝麻油中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂、亞油酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，患者適量食用可以為身體補充所需要的營養(yǎng)，維持機體營養(yǎng)均衡。

2、潤腸通便

黑芝麻油中含有大量的油脂，患者適量食用可以潤滑腸道，軟化大便，促進大便排出，在一定程度上可以改善便秘的情況。

3、促進消化

黑芝麻油中含有豐富的油脂，患者適量食用可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，在一定程度上可以改善消化不良的情況。

4、改善貧血

黑芝麻油中含有豐富的鐵元素，患者適量食用可以促進血紅蛋白的合成，在一定程度上可以改善貧血的情況。

5、保護血管

黑芝麻油中含有豐富的維生素E、維生素D等營養(yǎng)成分，患者適量食用可以促進體內(nèi)血液循環(huán)，在一定程度上還可以達到保護血管的作用。

二、黑芝麻油適合什么人吃

1、適宜一般人群食用，由于黑芝麻油具有黑發(fā)的作用，適宜頭發(fā)早白之人食用；適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。

2、適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、習(xí)慣性便秘者食用。

三、黑芝麻油的禁忌人群

1、由于黑芝麻中含有豐富的油脂，熱量也很高，不建議需要控制體重的人群過多食用，不利于控制體重。

2、因為黑芝麻油具有一定的腸道滑利性，因此不建議腹瀉的人群食用，以免導(dǎo)致腸道消化功能減弱，更加不易消化，會加重腹瀉的癥狀。